Zucchini - यह एक शुरुआती पाक के लिए सिर्फ एक आदर्श उत्पाद है। उन्हें नमकीन मांस, तला हुआ, उबला हुआ, सलाद और सब्जी के पुलाव में कच्चे कच्चे के साथ बेक किया जा सकता है और साथ ही साथ 100% सुनिश्चित हो सकता है कि पकवान स्वाद के लिए उत्कृष्ट होगा। शुरुआती के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय, और अनुभव के साथ पकाता है, ओवन में उबचिनी, व्यंजन जो इसकी सादगी और आश्चर्यजनक स्वाद के साथ आश्चर्यचकित हैं। अक्सर पके हुए मांस के साथ पके हुए उबचिनी (चिकन, सूअर का मांस), मशरूम, पनीर और सब्जियां (टमाटर, बैंगन)। चूंकि उबचिनी के पास काफी तटस्थ स्वाद होता है, इसलिए मसालों और जड़ी बूटियों को जोड़ना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, सबसे सफल संयोजनों में से एक को लहसुन और पनीर के साथ कोर्जेट्स से नाव कहा जा सकता है - जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है। सब्जियों के साथ courgettes से नाजुक और रसदार casseroles न केवल वयस्कों बल्कि बच्चों को भी खुश कर सकते हैं। हमें यकीन है कि इस तरह की असामान्य और स्वादिष्ट सेवा निश्चित रूप से छोटी गोरमेट्स से अपील करेगी, जो एक नियम के रूप में, उबचिनी से उदासीन हैं। फ़ोटो और वीडियो के साथ ओवन में भरवां उबचिनी तैयार करने के लिए कई सफल चरण-दर-चरण व्यंजनों को बाद में इस आलेख में पाया जाएगा।
लहसुन और पनीर के साथ पके हुए ओवन में Courgettes - तस्वीर चरण-दर-चरण के साथ नुस्खा
चलो एक बहुत ही सरल, शायद सभी संभावित विकल्पों में से सबसे सरल, ओवन में उबली के लिए नुस्खा, लहसुन और पनीर के साथ पकाया जाता है। अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन की स्थिति में इस तरह की एक नुस्खा को "वांड-ज़ास्चलोचकोय" कहा जा सकता है। नीचे दी गई तस्वीरों के साथ नुस्खा के अनुसार, ओवन में अच्छी उबली, लहसुन और पनीर के साथ पके हुए, दैनिक भोजन के रूप में होगा।ओवन में उबला हुआ, लहसुन और पनीर के साथ पके हुए के लिए आवश्यक सामग्री
- युवा उबचिनी मध्यम आकार - 6-8 पीसी।
- हार्ड कम वसा वाले पनीर - 250 ग्राम।
- लहसुन - 3-4 लौंग
- नमक
- ठंडा मिर्च का मिश्रण
- वनस्पति तेल
पनीर और लहसुन के साथ पके हुए ओवन में एक उबचिनी नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- इस पकवान के लिए आदर्श बहुत ही युवा उबचिनी के लिए उपयुक्त है, जिसमें हड्डियां अभी भी डेयरी हैं, और त्वचा निविदा है। इस मामले में, सब्जियां धोने के लिए काफी आसान हैं। यदि आप अधिक परिपक्व उबचिनी का उपयोग करते हैं, तो "गधे" को हटाने और बीज को हटाने के लिए वांछनीय है।
- उबचिनी के आकार से मध्यम या छोटे लेना बेहतर होता है - उन्हें अधिक तेज़ी से देखभाल की जाएगी। प्रत्येक उबचिनी आधे में कटौती की जानी चाहिए। यदि सब्जियां बहुत लंबी हैं, तो आप आधा रास्ते भी काट सकते हैं।
- हम भरने तैयार करते हैं: बारीक कड़ी पनीर grate। सुगंधित और कम वसा वाली विविधता लेना अच्छा होता है, जो सब्जी के शराब को एक मलाईदार छाया देगा। लहसुन लौंग छील से साफ होते हैं और लहसुन या छोटे पालतू जानवरों के माध्यम से भी कुचल जाते हैं। हम स्वाद के लिए लहसुन, पनीर, नमक और काली मिर्च को एक साथ जोड़ते हैं। सभी अच्छी तरह मिलाएं।
- हम बेकिंग ट्रे पर आते हैं, चर्मपत्र पेपर, कोर्जेट्स के हिस्सों से ढके हुए, वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा के साथ पूर्व-स्नेहक। शीर्ष से, पनीर और मसालों के मिश्रण के साथ प्रत्येक टुकड़े को समान रूप से छिड़क दें।
- हम ओवन में उबचिनी भेजते हैं। ओवन 180 डिग्री तक पूर्व गर्म होना चाहिए। लगभग 20-25 मिनट तक या जब तक उबचिनी की "बैरल" सुनहरा न हो, और पनीर बेक्ड नहीं होता है।
- तैयार zucchini खट्टा क्रीम सॉस, सब्जी सलाद और ताजा जड़ी बूटियों के साथ, खाने की मेज के लिए गर्म परोस दिया।
चिकन के साथ ओवन में भरवां उबचिनी - चरण-दर-चरण नुस्खा तेजी से और स्वादिष्ट
चिकन मांस पूरी तरह से विभिन्न सब्जियों के साथ संयुक्त होता है, लेकिन विशेष रूप से यह ओवन में उबली के साथ एक भरवां टंडेम में अच्छा होता है - दोनों जल्दी और स्वादिष्ट। लोगों में ऐसे पकवान को अक्सर एक ही गोभी कहा जाता है क्योंकि एक ही तैराकी उपकरण के साथ सब्जियों की सेवा के बाहरी समानता की वजह से "गोभी" कहा जाता है। एक चरण-दर-चरण नुस्खा में चिकन (तेज़ और स्वादिष्ट) के साथ ओवन में भरवां उबचिनी कैसे पकाएं।चिकन के साथ ओवन में भरवां उबचिनी के लिए आवश्यक सामग्री - तेज़ और स्वादिष्ट
- उबचिनी -6-7 पीसी।
- चिकन -300-350 ग्राम की पट्टिका।
- पनीर प्रकार Feta (आप एक पनीर ले सकते हैं) - 150 ग्राम।
- नमक
- काली मिर्च
- वनस्पति तेल
- हरियाली
ओवन में चिकन के साथ भरवां चिकन की एक त्वरित नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- चलो भरने के साथ शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम चिकन पट्टिका को अच्छी तरह धो लेंगे, फिल्म और नसों को हटा दें। चलो फिकस को छोटे क्यूब्स में काट दें।
- चलो मांस को स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, एक चम्मच वनस्पति तेल जोड़ें और 30-40 मिनट के लिए marinate के लिए छोड़ दें। आप किसी अन्य मसाले को भी जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, हल्दी, जो चिकन के साथ अच्छी तरह से फिट बैठती है।
- तेजी से मांस को एक गर्म फ्राइंग पैन में आधा तैयार तक फ्राइये - बाहर से पहले ही सफेद होना चाहिए, और चिकन के अंदर गुलाबी रहना चाहिए।
- मेरा पीछा करता है और आधे में कटौती करता है। एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, हम सब्जी का मांस निकालते हैं ताकि सब्जी मज्जा की दीवारों की अखंडता को नुकसान न पहुंचाए। नतीजतन, नावों को बाहर निकलना चाहिए।
- सब्जी के तेल के साथ सभी तरफ झुका हुआ नौकाएं और बेकिंग शीट पर डाल दें। हम प्रत्येक नाव आधे चिकन भरते हैं। खैर हम नमक और काली मिर्च। हमने ओवन में 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर रखा।
- पंद्रह मिनट के बाद हम उबचिनी निकालते हैं और कटा हुआ मुलायम पनीर प्रत्येक नाव में जोड़ते हैं। फिर ओवन में डाल दिया, लेकिन 7-10 मिनट के लिए।
- हम तैयार पकवान को बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी (अजमोद, डिल, तुलसी) के साथ सजाते हैं और उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है!
हार्दिक zucchini, minced मांस के साथ ओवन में बेक्ड - एक नुस्खा जल्दी और स्वादिष्ट
उन लोगों के लिए जो हल्के चिकन मांस को अधिक संतोषजनक गोमांस या पोर्क फोर्समेट में पसंद करते हैं, ओवन में पके हुए उबचिनी का हमारा अगला संस्करण "तेज़ और स्वादिष्ट" श्रेणी से अधिक उपयुक्त है। पिछले नुस्खा के विपरीत, इस संस्करण में मांस और सब्जियों का अनुपात लगभग 50 से 50 है, जो पकवान को अधिक पौष्टिक बनाता है। और इसका मतलब है कि उबले हुए मांस के साथ ओवन में पका हुआ उबला हुआ (नुस्खा तेज़ और स्वादिष्ट है) न केवल स्लिमिंग मालकिन द्वारा, बल्कि उसके प्यारे आदमी द्वारा भी प्रसन्न होगा।ओवन में सूखे मांस के साथ पकाया, हार्दिक zucchini के लिए नुस्खा के लिए आवश्यक सामग्री
- zucchini -5-6 पीसी।
- छोटा हुआ मांस (मांस, सूअर का मांस या मिश्रण) - 500 ग्राम।
- बल्ब -1 पीसी।
- गाजर (बड़े) -1 पीसी।
- चीनी - 1/2 छोटा चम्मच।
- टमाटर का पेस्ट - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- वनस्पति तेल
- नमक
- काली मिर्च
ओवन में बेक्ड, सूखे मांस के साथ उबचिनी भरने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- हम प्याज और गाजर साफ करते हैं। हम गाजर को एक छोटे से grater पर रगड़ते हैं, और प्याज बहुत बारीक shreds।
- स्वाद के लिए Mincemeat नमक और काली मिर्च। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा डालें और मांस को तलना। जब फोर्समीट आधा पकाया जाता है, गाजर और प्याज जोड़ें, तब तक आग और तलना कम करें जब तक कि पारदर्शी न हो।
- टमाटर का पेस्ट 1/2 गिलास गर्म पानी के साथ पैदा होता है, चीनी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। टमाटर के मिश्रण को टमाटर के मांस से भरें, आग को कम से कम करें और तब तक रोक दें जब तक तरल कम हो जाए।
- इस बीच, आधे में साफ ज्यूचिनी काट दिया जाता है, हम एक चम्मच के साथ सभी लुगदी हटा देते हैं। हम इसे वनस्पति तेल के साथ धुंधला करते हैं और इसे 180-200 डिग्री पर ओवन में भेजते हैं।
- जब उबचिनी लगभग तैयार हो जाएगी, हम तैयार सामान के साथ नावों को बाहर ले जाते हैं और भरते हैं। फिर, हम शाम 5-7 मिनट के लिए ओवन को भेजते हैं, जिसके बाद पकवान परोसा जा सकता है।
बेक्ड उबचिनी ओवन में सब्जियों और पनीर के साथ भरवां - चरण-दर-चरण नुस्खा
न केवल मांस और पनीर, बल्कि सब्जियों को ओवन में बेक्ड, उबचिनी भर दिया जा सकता है। और हमारे अगले सरल चरण-दर-चरण नुस्खा उस प्रत्यक्ष प्रमाण के लिए। बड़े पैमाने पर, लगभग किसी भी सब्जियां इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन अभ्यास के रूप में, ओवन में सब्जियों और पनीर के साथ भरवां सबसे स्वादिष्ट बेक्ड उबचिनी टमाटर के साथ प्राप्त की जाती है। बाद में एक समान नुस्खा पर चर्चा की जाएगी।ओवन में सब्जियों और पनीर के साथ भरवां बेक्ड उबचिनी के लिए आवश्यक सामग्री
- उबचिनी -1 किलो
- टमाटर -0, 5 किलो
- पनीर हार्ड -150 ग्राम।
- ब्रायन -150 ग्राम
- प्याज - 1 टुकड़ा
- गाजर - 1 पीसी।
- नमक
- काली मिर्च
ओवन के लिए, सब्जियों और पनीर के साथ भरवां नुस्खा zucchini के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- मेरा zucchini और आधा में कटौती। एक बड़े चम्मच के साथ, हम मांस और बीज हटा देते हैं। यदि सब्जियां जवान हैं, तो बीज के साथ लुगदी काट लें। यदि बीज पहले से ही उच्चारण किए जाते हैं, तो उन्हें हटा दिया जाता है, और मांस बारीक से काटा जाता है।
- इस नुस्खा के लिए टमाटर घने लेने के लिए बेहतर हैं, उदाहरण के लिए, क्रीम। खैर मेरे टमाटर और छोटे क्यूब्स में काटा, अतिरिक्त तरल पदार्थ सूखा है।
- सूप के लिए फ्राइंग के रूप में प्याज और गाजर हम छोटी मात्रा में वनस्पति तेल पर जाते हैं। सोलिम, काली मिर्च और ठंडा होने दें, फिर टमाटर के साथ मिलाएं।
- टमाटर के कटा हुआ लुगदी में जोड़ें, अच्छी तरह से नमकीन। सबकुछ फिर से मिलाएं और भरवां उबचिनी पर जाएं।
- चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट पर रखे कोर्जेट्स से सूअर, एक सब्जी मिश्रण के साथ आधा रास्ते भर जाते हैं। हम पनीर के टुकड़ों को ऊपर से फैलाते हैं और इसे 15 मिनट तक ओवन में भेजते हैं।
- पंद्रह मिनट बाद, वह चिड़चिड़ाहट निकालता है और इसे कटे हुए पनीर के साथ छिड़कता है, 180 से 220 डिग्री बढ़ाता है, और 5-7 मिनट के लिए सेंकना। हो गया!
आहार zucchini, ऑबर्जिन के साथ ओवन में पके हुए, चरण-दर-चरण नुस्खा
ओवन में बेक्ड समेत ज्यूचिनी और बैंगन, आहार पोषण के प्रशंसकों के लिए जाने जाते हैं। तेल और वसा जोड़ने के बिना कम कैलोरी सामग्री और संभवतः गर्मी उपचार पोषण में एक उत्कृष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ विकल्प बनाते हैं। नीचे आहार-दर-चरण नुस्खा में बैंगन के साथ ओवन में पकाया गया उपयोगी आहार उबचिनी की तैयारी पर सभी विवरण।बैंगनी के साथ ओवन में पकाया आहार आहार, के लिए आवश्यक सामग्री
- उबचिनी - 2-3 पीसी।
- बैंगन -1-2 पीसी।
- टमाटर - 3-4 पीसी।
- बड़ा प्याज
- ब्रेड crumbs
- तुलसी
- मेंहदी
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
आहार के शुक्राणु के नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश, बैंगन के साथ ओवन में पकाया जाता है
- इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको ऊंची दीवारों के साथ एक गहरी पैन लेने की जरूरत है। सब्जियों को एक अच्छा धोने की जरूरत है।
- प्याज आधा-छल्ले में प्याज काट लें, नमक, काली मिर्च, थोड़ा ताजा तुलसी जोड़ें और इसे ठीक से दबाने दें, ताकि यह रस को चला सके। आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
- इस बीच, सब्जियों को काटना जरूरी है। टमाटर, उबचिनी और बैंगन को मध्यम मोटाई की सर्कल में कटौती की जरूरत होती है, जो आकार में समान होती है।
- बेकिंग ट्रे के नीचे प्याज डाल दिया। सब्जियों के साथ शीर्ष, टमाटर, बैंगन और उबला हुआ वैकल्पिक। उदाहरण के लिए, पहले कोर्जेट्स का एक चक्र, टमाटर के बाद, और फिर बैंगन। तो आपको पूरी बेकिंग शीट भरनी होगी।
- उसके बाद, सब्जियों को नमक और काली मिर्च हमेशा अच्छा होता है। दौनी और किसी अन्य जड़ी बूटी जोड़ें।
- पकवान तक 180 डिग्री पर ब्रेडक्रंब की एक छोटी मात्रा के साथ पकवान छिड़कें।
टमाटर और मशरूम के साथ ओवन में Courgettes: चरण-दर-चरण व्यंजनों जल्दी और स्वादिष्ट
टमाटर और मशरूम के साथ ओवन में उबचिनी कई तरीकों से जल्दी और स्वादिष्ट रूप से तैयार की जा सकती है। उदाहरण के लिए, आप सभी परतों को एक परत में बेकिंग ट्रे पर रख सकते हैं और पनीर के साथ सेंकना कर सकते हैं। और आप टमाटर और मशरूम के साथ ओवन में उबचिनी पका सकते हैं, जैसे कि एक चरण-दर-चरण नुस्खा जल्दी और स्वादिष्ट रूप से कम - एक सब्जी जुलिएन के रूप में परतों में। अगले नुस्खा में इस तरह के एक स्वादिष्ट तरीके के सभी विवरण।टमाटर और मशरूम के साथ ओवन में उबली के लिए आवश्यक सामग्री जल्दी और स्वादिष्ट रूप से
- उबचिनी - 3 पीसी।
- पनीर -120 जी।
- मध्यम वसा सामग्री -250 मिलीलीटर की क्रीम।
- लहसुन -2-3 दांतों
- टमाटर - 2 पीसी।
- चैंपियन - 200 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल
- नमक
- काली मिर्च
टमाटर और मशरूम के साथ ओवन में उबचिनी को जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से पकाने के तरीके पर चरण-दर-चरण निर्देश
- मेरी और छील मारता है। छोटे क्यूब्स में कटौती, प्याज काट लें और सावधानी से कटा हुआ।
- प्याज के साथ उबचिनी नमकीन होती है और वनस्पति तेल के साथ एक स्किलेट में भेजी जाती है। प्याज साफ होने तक हल्के से तलना। क्रीम और पिघला हुआ काली मिर्च जोड़ें, मोटी तक आग और स्टू को कम करें।
- हम टमाटर को क्यूब्स में काटते हैं, मशरूम भी बारीक से काटा जाता है। आधे पकाए जाने तक एक अलग फ्राइंग पैन में तेल में नमक और मिर्च और तलना।
- हम दोनों कंटेनर में फ्राइंग पैन की सामग्री को जोड़ते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। हम बारीक शर्मीली लहसुन और पसंदीदा मसालों को जोड़ते हैं। हम फिर से हलचल और छोटे बर्तन पर बाहर रखना। शीर्ष पर grated पनीर के साथ छिड़कना।
- हम इसे 15 डिग्री के लिए 180 डिग्री पर ओवन में डाल देते हैं। हो गया!
ओवन में उबली, टमाटर और बैंगन से कैसरोल - स्वादिष्ट चरण-दर-चरण नुस्खा
एक कदम-दर-चरण नुस्खा के लिए ओवन में उबली, बैंगन और टमाटर से एक स्वादिष्ट पुलाव नीचे आवश्यक रूप से आपके घर के दिल और पेट जीतते हैं। प्रिय मेहमानों के लिए उत्सव की मेज पर भी घर के आलोचकों हैं, यह हर सम्मान में इस अद्भुत पकवान को लेकर शर्म की बात नहीं है। ओवन में ज्यूचिनी, टमाटर और ऑबर्जिन के साथ एक हलवा एक स्वादिष्ट चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार जल्दी से तैयार किया जाता है। इसलिए, मित्रों या रिश्तेदारों के अप्रत्याशित आगमन के मामले में, इस नुस्खा को सुरक्षित रूप से नोट पर ले जाया जा सकता है।ओवन में courgettes, टमाटर, ऑबर्जिन से casserole के लिए आवश्यक सामग्री
- zucchini -2 पीसी।
- बैंगन - 2 पीसी।
- टमाटर -3 पीसी।
- दूध -180 मिलीलीटर
- अंडे - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- पनीर -150 ग्राम
- नमक
- काली मिर्च
ओवन में ज्यूचिनी, टमाटर, बैंगन के साथ कैसरोल के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- सभी सब्जियां मेरा। बैंगन और उबचिनी पतली पर्याप्त अर्ध-छल्ले में कटौती और वनस्पति तेल पर हल्के ढंग से तलना।
- टमाटर उबलते पानी के साथ doused हैं और ध्यान से छील दिया। हम गोलियों के साथ टमाटर काटते हैं।
- हमने अंडे को एक कांटा के साथ एक कांच के साथ हराया जब तक कि हल्के फूम्स का गठन न हो जाए। हम दूध जोड़ते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। पनीर बारीक कटा हुआ है और दूध अंडा मिश्रण में जोड़ा गया है।
- हम स्वाद के लिए एक गहरी पकवान उबचिनी और बैंगन, नमक और काली मिर्च डाल दिया। ऊपर से टमाटर की एक परत बनाते हैं।
- सब्जियों को दूध फार्मूला और पनीर से भरें। हम ओवन में 20 मिनट तक या कब तक कि पुष्प की सतह पर एक सुनहरी परत दिखाई देते हैं।
जमीन के गोमांस के साथ ओवन में पके हुए शक्कर, वीडियो के साथ कदम से नुस्खा कदम
नीचे दी गई वीडियो नुस्खा से जमीन के गोमांस के साथ ओवन में पके हुए शक्कर की खुराक - एक और विकल्प, कितना सरल और स्वादिष्ट, और महत्वपूर्ण रूप से, जल्दी से, परिवार को मूल रात्रिभोज के साथ खिलाएं। बेशक, ओवन में पके हुए उबचिनी को भरना, यह नुस्खा न केवल गोमांस हो सकता है, बल्कि सूअर का मांस या चिकन का छोटा मांस भी हो सकता है।भूरे रंग के गोमांस के साथ ओवन में पके हुए भरवां उबचिनी के लिए आवश्यक सामग्री
- उबचिनी - 4 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- फोर्समेट - 350-400 ग्राम
- लहसुन - 2 लौंग
- पनीर -150 ग्राम
- वनस्पति तेल
- नमक
- काली मिर्च
भूरे रंग के गोमांस के साथ ओवन में पके हुए भरवां उबचिनी के नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- आधे के साथ उबचिनी काट लें और एक चम्मच के साथ लुगदी बाहर निकालें। अंदर और बाहर, हम सूरजमुखी के तेल के साथ नावों को कवर करते हैं।
- प्याज और लहसुन साफ कर दिए जाते हैं, पहला बारीक कटा हुआ होता है, और दूसरा प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है।
- थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल पर प्याज और लहसुन फ्राइये। एक कटोरे, थोड़ा नमक और काली मिर्च में फैलाओ।
- तेल तलना के अवशेषों तक तैयार होने तक, स्वाद के लिए अच्छी तरह से नमक।
- हम सूखे मांस को प्याज में बदल देते हैं, आधा grated पनीर और बारीक कटा हुआ साग (वैकल्पिक) जोड़ें। मक्खन से भरवां नौकाओं के साथ मिलाएं और भरें।
- 25 मिनट के लिए ओवन में भरवां उबचिनी भेजें, शेष पनीर के साथ ऊपर छिड़कें, grated। आप नीचे दिए गए वीडियो में इस पकवान की तैयारी की चरण-दर-चरण प्रक्रिया देख सकते हैं।