वजन कम करने, फॉर्म को बनाए रखने और सामूहिक भर्ती की प्रक्रिया में आहार की कैलोरी सामग्री एक महत्वपूर्ण क्षण है। कभी-कभी यह तय करना मुश्किल होता है: मांस के साथ बोर्श या दलिया का एक कटोरा खाएं। क्या उपयोगी होगा, वसा परत में अधिक ऊर्जा और कम जमा करें? आहार विशेषज्ञों और एथलीटों के परामर्श के बाद, हमने प्रत्येक भोजन के लिए कम कैलोरी खाद्य पदार्थों और भोजन की इष्टतम सूची संकलित की। हमारी सिफारिशों का पालन करें, और आपको प्रत्येक सेवा की थकाऊ कैलोरी गणना खर्च करने की आवश्यकता नहीं है।
कम कैलोरी भोजन: नाश्ते के लिए क्या खाना चाहिए?
निश्चित रूप से आपने माँ, प्रशिक्षक, पोषण विशेषज्ञों से सुना है, कि नाश्ता संतोषजनक होना चाहिए। हालांकि, एक हार्दिक, रोटी के टुकड़े और दलिया की दो प्लेटों के साथ वसा का मतलब नहीं है। नाश्ता धीमा कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से उपयोगी होना चाहिए, जो दोपहर के भोजन से पहले सभी अंगों के सामान्य कामकाज के लिए शरीर की ऊर्जा प्रदान करेगा।
सबसे अच्छा पहला भोजन पूरे दूध में दलिया है। उबाऊ न होने के लिए, सूखे फल के साथ पकवान को विविधता दें, शहद, संघनित दूध, जाम जोड़ें। और कभी-कभी मक्खन के साथ नमकीन दलिया बनाते हैं और उदाहरण के लिए, ताजा टमाटर के साथ।
एक स्वस्थ प्रोटीन नाश्ता 2-3 उबले हुए अंडे, कुटीर पनीर के 200 ग्राम खट्टा क्रीम के साथ, पनीर के साथ रोटी का टुकड़ा या साधारण टोस्ट होता है। यदि आपके पास समय है, तो आहार नुस्खा पर मक्खन के बिना पनीर केक तैयार करें। नाश्ते के लिए भी उबला हुआ या बेक्ड मछली का एक टुकड़ा, साथ ही साथ दो अंडे से एक आमलेट जाना होगा।
नाश्ते के लिए सबसे कम कैलोरी भोजन
- ओट फ्लेक्स, अनाज का मिश्रण
- केला, किशमिश, सूखे खुबानी
- उबला हुआ मछली - हेक, पेंगासियस
- चिकन के साथ अंडे
- कॉटेज पनीर, दही / smoothies
- तितली अंडे, मक्खन / जाम के साथ राई टोस्ट
- पनीर के साथ सैंडविच, ryazhenka का एक गिलास
- घर से बने चिकन के साथ पफ पेस्ट्री
पेय से: शहद, हरी चाय, चीनी के बिना कोको, ताजा संतरे का रस, कॉफी (लेकिन केवल अगर आप इसे खाली पेट पर नहीं पीते हैं, तो खाली पेट पर यह गैस्ट्रिक रस की अम्लता बढ़ाता है, गैस्ट्र्रिटिस और डुओडेनाइटिस का कारण बनता है)।
दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए कम कैलोरी मेनू
दोपहर में, एथलीट अनाज खाने के लिए पसंद करते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हर दिन आपको एक फसल को चकित करने की आवश्यकता होती है। हमने दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए कम कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए व्यंजन बनाये, जो न केवल उपयोगी हैं, बल्कि शैतान भी स्वादिष्ट हैं।
दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए सबसे कम कैलोरी भोजन
- फल के साथ चावल दलिया। गोल चावल कुल्ला और उबलते पानी में फेंक दें। 5 मिनट के बाद, सेब, किशमिश, सूखे खुबानी या जामुन के पैन क्यूब्स में जोड़ें। हमने चीनी का एक बड़ा चमचा - वॉयला - एक हार्दिक और स्वादिष्ट रात का खाना तैयार किया!
- चिकन के साथ लेंटन सूप। नुस्खा का आधार शास्त्रीय है, लेकिन पोर्क के समृद्ध शोरबा के बजाय, हम चिकन जांघ उबालते हैं। हम एक जोड़े के लिए या जैतून का तेल के एक चम्मच के साथ तलना पकाते हैं। इस बोर्श की कैलोरी सामग्री 330 किलोग्राम से अधिक नहीं होगी। और राई रोटी के ताजा टुकड़े के साथ संयोजन में - यह एकदम सही रात का खाना है।
- बल्लेबाज और चिकन पैर में ब्रोकोली के साथ गेहूं दलिया। विटामिन और हार्दिक दोपहर का भोजन। नारंगी के रस के गिलास के साथ इसे पूरक।
- आसान सब्जी का सूप। स्टोर में खरीदने के लिए यह अधिक सुविधाजनक है शताब्दी, ब्रोकोली, फूलगोभी, हरी मटर, गाजर, प्याज, चावल का एक तैयार सब्जी मिश्रण। मिठाई काली मिर्च, हिरण का एक गुच्छा, सूप के 3 लीटर प्रति 4-5 आलू जोड़ें। शोरबा चिकन पैर जाएगा।
- सब्जी स्टू विटामिन में भी समृद्ध है, आसानी से पचाने योग्य और कम कैलोरी।
- मांस से, कटे हुए गाजर या उबचिनी के अलावा कटा हुआ कटा हुआ बना लें। सब्जियों या पकाने के साथ ओवन में मछली बेहतर पकाएं। फ्राइंग से बचें। ग्रिलिंग की अनुमति है।
चाय के लिए कम कैलोरी उत्पाद: एक नोट के लिए मीठे दांत
मनोवैज्ञानिक और शारीरिक रूप से दोनों, चीनी की आवश्यकता है। लेकिन बेहतर पाने के लिए क्या खाना चाहिए? शॉपिंग मिठाई से ब्लैक चॉकलेट "ब्रूट", कुकीज़ "मारिया" और दलिया कुकीज़ के अनुरूप होगा। ये सबसे अच्छे विकल्प हैं जिन्हें आप चाय के लिए खरीद सकते हैं। हालांकि, यह न भूलें कि आप दिन में 2-4 से अधिक आइटम नहीं खा सकते हैं। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह एक कुकी या चॉकलेट का टुकड़ा है या नहीं।
घर से बने व्यंजनों को अधिक से अधिक बार खाया जा सकता है। इसके अलावा, वे कई बार उपयोगी होते हैं। एक क्लासिक उदाहरण ओट फ्लेक्स और सूखे फल से बने फिटनेस कुकीज़ है। उसकी वीडियो नुस्खा देखें।
एक और दलिया व्यंजन फल के साथ एक प्रोटीन बार है।
सेब और दलिया से बने स्वादिष्ट पेनकेक्स - चाय के लिए उपयोगी मिठास।
सबसे कम कैलोरी मिठाई और उच्च प्रोटीन जेली में से। इसे बनाने के लिए, आपको 200 मिलीलीटर प्राकृतिक दही, प्रोटीन के 20 ग्राम, जिलेटिन, सेब, जामुन और दालचीनी का एक बैग चाहिए। दही, प्रोटीन, जिलेटिन मिश्रित होते हैं। फल, जामुन के क्यूब्स जोड़ें और कंटेनर को रेफ्रिजरेटर में 1,5-2 घंटे के लिए भेजें। जीएमओ और संरक्षक के बिना जेली तैयार है!
युक्ति: छोटे भागों में जिलेटिन डालो और अच्छी तरह से हलचल। इसे ब्लेंडर या मिक्सर बनाना बेहतर होता है। या तो गर्म पानी में जिलेटिन पैकेज को लगभग 100 मिलीलीटर तक भंग कर दें और कुल मिश्रण में डालें।
उच्च प्रोटीन सामग्री वाले कम कैलोरी खाद्य पदार्थ
कम कैलोरी उत्पादों की तालिका
सस्ती प्रोटीन उत्पादों की एक सूची जो हर स्टोर में हैं:
- चिकन स्तन, जांघों
- लिवर, दिल
- मसूर, सोयाबीन, चम्मच
- जई का आटा
- कॉटेज पनीर, हार्ड पनीर "रूसी"
- चिकन अंडे, अर्थात् प्रोटीन
- घर पके हुए गोमांस
- हेक, असर, टूना
- मूंगफली का मक्खन (कैलोरी में उच्च, लेकिन स्वस्थ)
- चिंराट
- अखरोट, पिस्ता (उच्च प्रोटीन, विटामिन और वसा सामग्री, प्रतिदिन 10-20 ग्राम से अधिक नहीं)
यह कम कैलोरी खाद्य पदार्थों की हमारी सूची है। विकल्पों को संयोजित करें और फिटनेस व्यंजनों से अधिक लाभ उठाएं! टिप्पणियों में अपनी फिटनेस व्यंजनों और आहार के उदाहरण साझा करना न भूलें।