- पफ पेस्ट्री - 1 टुकड़ा
- अंडा जर्दी - 1 टुकड़ा
- बेकन टुकड़े - 125 ग्राम
- पनीर - 125 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
125 ग्राम बेकन स्लाइस को गर्म फ्राइंग पैन में बिना वसा के, भूरे रंग तक फ्राइये रखें। गर्मी से निकालें और सिरका का एक बड़ा चमचा जोड़ें, मिश्रण। पफ पेस्ट्री बाहर रोल। एक बड़े आयत में कटौती। आटा पर पनीर के 125 ग्राम काट लें, काली मिर्च के साथ छिड़कें। शीर्ष पर बेकन रखो। और आटा रोल एक बड़े रोल बनाने के लिए पर्याप्त तंग रोल। गोंद किनारे अंडे की जर्दी के साथ पूरी सतह लुब्रिकेट करें। फिर 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रोल डालें, ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। 30 मिनट के बाद, रोल को निकालें और स्लाइस में 0.5 सेंटीमीटर मोटाई में कटौती करें, और इसे बेकिंग शीट पर एक-दूसरे के करीब न रखें। फिर सुनहरा भूरा (लगभग 15 मिनट) तक तुरंत ओवन और सेंकना में डाल दें। यदि संभव हो तो गर्म या गर्म परोसें।
सेवा: 30