- नारंगी - 3 टुकड़े
- नींबू - 1 टुकड़ा (रस)
- शराब सिरका - 2 आइटम। चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- बेकन - 3 स्लाइसें
- सौंफ़ बल्ब - 1 टुकड़ा
- मशरूम cremini - 16 टुकड़े
- लाल बल्ब - 1 टुकड़ा
- पालक - 180 ग्राम
सब्जियां साफ करने के लिए एक चाकू का उपयोग, छील 2 संतरे। स्लाइस में विभाजित करें, सफेद छील को हटा दें, एक कटोरे में डाल दें। शेष नारंगी से रस को एक अलग छोटे कटोरे या मापने कप में निचोड़ें। नींबू के रस, सिरका और नमक के साथ एक व्हिस्क के साथ मारो। काली मिर्च के साथ मौसम, एक तरफ सेट करें। एक छोटे से फ्राइंग पैन में दोनों तरफ कुरकुरा और भूरा होने तक मध्यम गर्मी पर बेकन फ्राइये, प्रत्येक तरफ लगभग 4 मिनट। कागज तौलिए पर रखो, निकालें और ठंडा हो जाओ। बारीक कटा हुआ। एक बड़े कटोरे में, सौंफ, मशरूम, प्याज और पालक मिलाएं। नारंगी स्लाइस और रस जोड़ें, मिश्रण। प्लेटों के बीच सलाद विभाजित करें, बेकन के साथ छिड़कें और सेवा करें।
सेवा: 4