- मक्खन - 120 ग्राम
- आटा - 300 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- चीनी - 150 ग्राम
- नमक - 1/2 चम्मच
- दूध - 180 मिलिलिटर्स
- वेनिला शुगर - 1 चम्मच
- बेर (पॉट) - 400 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- आटा - 70 ग्राम (स्प्राइट)
- ग्राउंड अखरोट - 50 ग्राम (स्टर्लिंग)
- चीनी - 100 ग्राम (स्प्राइट)
- मक्खन - 50 ग्राम (स्प्राइट)
1. खुरचनी तैयार करें। एक छोटे कटोरे में आटा और चीनी मिलाएं, मक्खन डालें (आपको तेल को नरम होने की जरूरत है) और एक बड़ी टुकड़ी बनाने के लिए अपनी अंगुलियों को गूंध लें। जमीन के नट जोड़ें और एक कांटा के साथ अच्छी तरह मिलाएं। 2. केक बेस के लिए आटा तैयार करें। डोबेल चीनी के साथ मक्खन को रगड़ता है, धीरे-धीरे अंडों को एक बार में डाल देता है, और अच्छी तरह से whisk। एक शराबी सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करें। 3. बेकिंग पाउडर और नमक के साथ आटा मिलाएं। तेल द्रव्यमान में घुमाओ, वैकल्पिक रूप से, दूध और आटा जोड़ें (आटा के साथ खत्म)। 4. तेल के साथ स्नेहन और आटा के साथ फार्म छिड़काव (अधिमानतः मोल्ड अलग करने योग्य था, व्यास में चौबीस सेंटीमीटर)। आटा को मोल्ड में रख दें, इसे समान रूप से वितरित करें, बूंदा बांदी के तीसरे भाग को छिड़काएं, मोल्ड के किनारे से एक सेंटीमीटर दूर, ताकि रस और जामुन जला न जाए, आधे सिंक डाल दें। बाकी आटा फैलाओ। इसे समान रूप से वितरित करें, एक लकीर के साथ छिड़के। केक एक घंटे के लिए पकाया जाता है। 5. लुचिनकोय हम तैयारी की जांच करते हैं। पाई तैयार है बॉन एपेटिट।
सेवा: 6