- अंडा सफेद - 8 टुकड़े
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- दूध - 2 कप
- चीनी - 1 गिलास
- नमक - स्वाद के लिए
- कस्टर्ड सॉस - स्वाद के लिए
1. मध्यम गर्मी पर दूध उबाल लें। फिर तापमान को बहुत कम करें। 2. 250 सी के लिए ओवन को पहले से गरम करें एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके अंडे का सफेद फोम में मारो। नमक का एक चुटकी जोड़ें और फिर हराया। 3. चीनी और वेनिला जोड़ें। हलचल। 4. दूध के लिए अंडे का सफेद का एक बड़ा चमचा जोड़ें। 2 मिनट प्रतीक्षा करें, फिर किनारे पर जाएं और दो मिनट के लिए फिर से छोड़ दें। दूध से प्रोटीन प्राप्त करें। 5. ओवन में 20 मिनट के लिए सेंकना। प्रोटीन बढ़ेगा, इसलिए आपको बेकिंग के लिए गहरे व्यंजन की आवश्यकता होगी। 30 मिनट के लिए meringue कूल, इसे 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। 6. क्रीम सॉस के साथ meringue डालो, जैसे आप कारमेल जोड़ सकते हैं। समुद्र में एक द्वीप के रूप में सॉस में सॉस तैरना चाहिए।
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