- गेहूं का आटा - 0,5 कप
- फूलगोभी - 1 टुकड़ा
- सब्जी का तेल - 1 स्वाद के लिए (गहरी फ्राइंग के लिए)
- मसाले और नमक - 1 स्वाद के लिए
- आटा - 0.5 चश्मा
1. आइए इस तथ्य से शुरू करें कि फूलगोभी को छोटे inflorescences में धोया और टूटा हुआ है। पानी के एक पैन में डालो और इसे आग पर डाल दें (1.5 लीटर पानी)। पानी धनिया और बे पत्ती, काली मिर्च और नमक में जोड़ें। पानी उबालते समय गोभी जोड़ें। मिनट 2-3 पफ दें। 2. हम गोभी को एक कोलंडर के माध्यम से निकाल देते हैं। डाइजेस्ट गोभी नहीं होना चाहिए। 3. बल्लेबाज तैयार करें। मटर के साथ गेहूं के आटे को मिलाएं, थोड़ा सा नमक और चीनी जोड़ें, आप मिर्च का मिश्रण भी जोड़ सकते हैं। हम पानी बनाते हैं (मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता प्राप्त की जानी चाहिए)। 4. एक गहरे कंटेनर में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं। बतख में हम गोभी के फूलों को डुबोते हैं और इसे एक अच्छी तरह से गर्म तेल में छोड़ देते हैं। 5. सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये। 6. फिर एक पकवान डालें और आप सेवा कर सकते हैं।
सेवा: 4