- Zucchini छोटे - 2 टुकड़े
- अंडा - 1 टुकड़ा
- आटा - 2 कला। चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - 40 मिलीलीटर
ज्यूचिनी छोटी और छोटी होनी चाहिए - तब आप छील नहीं सकते हैं और कोर को नहीं हटा सकते हैं। आपको केवल पतली प्लेटों (लगभग 1.5 सेमी मोटी) में धोने और कटौती करने की आवश्यकता है। प्रत्येक प्लेट एक पीटा अंडा में डुबकी है। फिर हम आटा में रोल करते हैं। और एक बार फिर अंडे में। एक फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं, हमने बल्लेबाज में अपनी उबचिनी डाल दी। एक फर्म क्रस्ट बनने तक प्रत्येक तरफ फ्राइये। अतिरिक्त वसा निकालने के लिए, बल्लेबाज में तैयार उबचिनी एक नैपकिन पर डाल दिया जाता है। इसके बाद, मेज पर पकवान परोसा जा सकता है।
सेवा: 2-3