- अदरक बिस्कुट - 1 1/2 कप (लगभग 30 टुकड़े)
- दानेदार चीनी का - 3 सेंट। चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- अनसाल्टेड मक्खन - 5 आइटम। चम्मच
- कमरे के तापमान के क्रीम पनीर की पैकेजिंग - 1 टुकड़ा (240 ग्राम)
- चीनी पाउडर - 1/2 कप
- बादाम निकालने - 3/4 चम्मच
- ठंडा वसा क्रीम - 3/4 कप
- अदरक - 2 कला। चम्मच
1. ओवन को 1 9 0 डिग्री तक गरम करें। पेपर आवेषण के साथ 10 डिब्बों के साथ मफिन आकार मोल्ड करें। 2. एक खाद्य प्रोसेसर में, चीनी के साथ अदरक बिस्कुट पीस लें। नमक और मक्खन जोड़ें, मिश्रण। 3. मोल्ड के डिब्बे के बीच परिणामी द्रव्यमान को विभाजित करें, इसे नीचे और किनारों पर दबाएं। 4. जब तक परत को भूरा नहीं किया जाता है, तब तक ओवन में सेंकना, लगभग 10-12 मिनट। कमरे के तापमान पर फॉर्म में ठंडा करने की अनुमति दें। 5. एक मध्यम कटोरे में 3 मिनट के लिए मलाईदार स्थिरता तक क्रीम पनीर मिलाएं। चीनी पाउडर और बादाम निकालने जोड़ें, सजातीय तक हराया। 6. एक अलग कटोरे में, मलाईदार क्रीम को मलाईदार स्थिरता में लगभग 2-3 मिनट तक हराएं। धीरे-धीरे पनीर मिश्रण में व्हीप्ड क्रीम जोड़ें, 1/3 एक समय में। 7. क्रीम को प्रत्येक परत में रखें और रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे या रात भर डालें। 8. सेवा करने से पहले कटा हुआ अदरक के साथ मिनी चीज़केक छिड़के।
सेवा: 10