- Squids - 500 ग्राम
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- अंडे - 3 टुकड़े
- ककड़ी - 2 टुकड़े
- चावल - 50 ग्राम
- मकई डिब्बाबंद - 200 ग्राम
- हरा प्याज - - स्वाद के लिए
- मेयोनेज़ - 100 मिलिलिटर्स
- नमक - स्वाद के लिए
- मक्खन - 40 ग्राम
- डिल - स्वाद के लिए
- नींबू का रस - 1 सेंट। एक चम्मच
हम स्क्विड की तैयारी के साथ शुरू करेंगे। पहले Squids हम उबलते पानी के साथ कोट होगा और हम उन्हें शीर्ष छील से हटा देंगे, तो हम ठंडे पानी में ठीक से धो लेंगे। हमने उबलते नमकीन पानी में स्क्विड डाल दिया और उबलने के बाद 5 मिनट तक पकाया। स्क्विड पचाने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा वे रबड़ होंगे। फिर उबला हुआ स्क्विड स्ट्रिप्स में काटा जाएगा। प्याज साफ हो जाते हैं और आधा छल्ले में काटते हैं। एक फ्राइंग पैन में, मक्खन को गर्म करें, तब तक प्याज फ्राइये जब तक कि यह पारदर्शी न हो, फिर स्क्विड जोड़ें, हलचल करें और एक और 2-3 मिनट के लिए एक साथ फ्राइये। अंडे उबले हुए उबले हुए, छोटे क्यूब्स में काट लें और स्क्विड और प्याज में जोड़ें। खीरे, cubes में कटौती (यदि खीरे बूढ़े हैं - आपको मोटी ठोस छील को हटाने की जरूरत है) और सलाद के पहले से कटा हुआ सामग्री में जोड़ें। पके हुए और ठंडा चावल तक पकाया सलाद पत्तियों के बाद। अंत में, यह डिब्बाबंद मक्का की बारी है - यह तरल के बिना, सलाद में भी जोड़ा जाता है। सब कुछ, हम फिनिश लाइन पर हैं - बारीक कटा हुआ साग में जोड़ें, नींबू के रस (वैकल्पिक) के साथ सामग्री छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। हो गया! बॉन एपेटिट :)
सेवा: 6-8