- गेहूं का आटा - 1 गिलास
- गेहूं रोगाणु - 1 गिलास
- गेहूं ब्रान - 23/4 ग्लास
- ओट ब्रान - 2/3 ग्लास
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- सोडा - 2 चम्मच
- जमीन अदरक - 2 चम्मच
- जौ माल्ट का आटा - 1 सेंट। एक चम्मच
- वनस्पति तेल - 3 सेंट चम्मच
- शहद - 2/3 ग्लास
- स्किम दूध - 11/4 ग्लास
- कम वसा सरल दही - 1 गिलास
- अंडे, व्हिस्क - 2 कप
- किशमिश - 1 गिलास
350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक ओवन को पहले से गरम करें। हल्के तेल 12 कपकेक molds। एक कटोरे में, गेहूं के आटे, गेहूं के अंकुरित, गेहूं की चोटी, जई का दलिया, बेकिंग पाउडर, सोडा, जमीन अदरक और जौ माल्ट आटा मिलाएं। एक अलग कटोरे में, मक्खन, शहद, दूध, दही, अंडे को अच्छी तरह मिलाकर मिलाएं। धीरे-धीरे सूखे अवयवों में दूध मिश्रण जोड़ें और तब तक हलचल करें जब तक कि सब ठीक से मिश्रण न हो और आटा निकल जाए। किशमिश जोड़ें, हलचल। कपकेक के लिए तैयार रूप चम्मच। पहले से गरम ओवन में 20 से 25 मिनट के लिए सेंकना।
सेवा: 12