स्वादिष्ट पेनकेक्स कैवियार कैवियार सफेद कैवियार को संदर्भित करता है। अपने पौष्टिक गुणों से, यह लाल या काले से कम नहीं है। इसमें विटामिन ए, ई, और बी शामिल हैं। सफेद कैवियार से कई अलग-अलग व्यंजन तैयार करते हैं। कैवियार की उत्तरी राष्ट्रीयताएं भी एक ऊर्जा पेय तैयार करती हैं। आज हम पिकपेर के कैवियार से पेनकेक्स तैयार करेंगे। पेनकेक्स में स्वाद और juiciness जोड़ने के लिए, हम बारीक grated सब्जियां - गाजर और प्याज जोड़ें। इस तरह के पेनकेक्स ताजा सब्जियों, सलाद और बस एक स्वतंत्र पकवान के रूप में परोसा जा सकता है।
सामग्री:- कैवियार कैवियार 150 ग्राम
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज सफेद 1 पीसी।
- नमक 3 जी
- जैतून का तेल 30 मिलीलीटर
- गेहूं का आटा 1 बड़ा चम्मच। एल।
- आलू स्टार्च 1 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चरण 1 पेनकेक्स बनाने के लिए, आपको कैवियार कैवियार, गाजर और एक छोटा बल्ब, अंडे, जैतून का तेल, नमक, आलू स्टार्च और आटा लेना होगा।
- चरण 2 प्याज छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें और ब्लेंडर में पीस लें।
- चरण 3 गाजर grater पर पीस।
- चरण 4 अंडे कुल्ला, फिल्मों को हटा दें और उन्हें ब्लेंडर में पीस लें।
- चरण 5 एक कंटेनर में सब्जियों और कैवियार रखो। हलचल।
- चरण 6 अंडे जोड़ें। हलचल।
- चरण 7 स्टार्च और आटा जोड़ें। हलचल।
- चरण 8 द्रव्यमान में 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। जैतून का तेल। हलचल। आटा तैयार है।
- चरण 9 गैर-छड़ी कोटिंग के साथ पैन को गर्म करें, जैतून का तेल के साथ सतह को तेल दें, आटा अंडाकार, एक पतली परत की थोड़ी मात्रा डालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। 1 मिनट के लिए फ्राइये।
- चरण 10 लकड़ी के स्पुतुला का उपयोग करके, फ्रिटर को घुमाएं और उन्हें तब तक फ्राइये जब तक कि वे तैयार न हों (फ्रिटर के विपरीत तरफ वे तेजी से तलना)।
- चरण 11 फ्राइंग पैन से पेनकेक्स निकालें। प्लेट पर रखो। ताजा सब्जियों के सलाद के साथ या एक स्वतंत्र पकवान के रूप में रात के खाने के लिए परोसें।