सब्जियों के साथ टर्की के टुकड़े हुए मांस का एपेटाइज़र काफी तेज़ी से आप उत्सव की मेज के लिए या एक पिकनिक के लिए एक स्मार्ट स्नैक तैयार कर सकते हैं। मांसपेशियों को ठंडा किया जाता है, स्लाइस में काटा जाता है। भरने के आधार पर, आपका रोल तेज, मसालेदार, उज्ज्वल हो सकता है। रोल के लिए आधार काटा हुआ मांस - मुर्गी या चिकन है। और भरने के उपयोग में सब्जियां - ताजा या जमे हुए, उज्ज्वल रंग। खाना पकाने के लिए, मांस सेंकने के लिए एक आस्तीन का उपयोग करें। एक रोल बनाने के लिए एक फ्लैट चादर पाने के लिए इसे काटें। बॉन भूख!
सामग्री:- छोटा हुआ तुर्की 500 ग्राम
- ऐप्पल 1 पीसी
- प्याज 1 जी
- गाजर 1 जी
- Cilantro ताजा 1 गुच्छा
- अखरोट 50 ग्राम
- पनीर परमेसन 50 ग्राम
- नमक 10 ग्राम
- काली मिर्च पाउडर 3 जी
- प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों 3 जी
- चरण 1 मांसपेशियों को बनाने के लिए, आपको टर्की मांस, प्याज, हरी सेब, गाजर, कड़ी पनीर, सिलेंडर, अखरोट, नमक, काली मिर्च काली जमीन, प्रोवेंस जड़ी बूटी का एक गुच्छा लेना होगा।
- चरण 2 प्याज और सेब छीलें। छोटे क्यूब्स में कटौती। आप टकसा सकते हैं
- चरण 3 कटा हुआ प्याज और सेब भरने के लिए जोड़ें। काली मिर्च, नमक। अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 4 पनीर को बड़ा करें।
- चरण 5 बड़े गाजर grate।
- चरण 6 नटों को छीलें, कम गर्मी पर तलना, एक लिनन नैपकिन में रगड़ें ताकि भूसी निकल जाए। एक मोर्टार में पीस लें।
- चरण 7 टेबल पर बेकिंग के लिए तैयार (कट) आस्तीन फैलाएं। 1.5 सेंटीमीटर की परत के साथ एक आयताकार के रूप में इसे छोटा हुआ मांस रखें।
- चरण 8 जमीन पर, पनीर को समान रूप से फैलाएं।
- चरण 9 पनीर पर grated गाजर रखें।
- चरण 10 गाजर के शीर्ष पर सिलेंडर के बारीक कटे हुए हिरणों की व्यवस्था करें।
- चरण 11 अखरोट के ठीक टुकड़े के साथ verdure कवर।
- चरण 12 एक पतली फिल्म के साथ रोल में mince सावधानी से रोल। रोल पैक, इसे पकाने के लिए एक आस्तीन में कताई। पक्षों पर मुश्किल बांधें।
- चरण 13 तैयार फोर्समीट को स्टीमर के ओवन में रखें (आप ओवन में पका सकते हैं)। 40 मिनट के लिए कुक।
- चरण 14 पैकेज के एक हिस्से को ध्यान से काटिये और बेकिंग के दौरान बनाए गए रस को हटा दें। बेकिंग के लिए एक साफ आस्तीन पर रोल रखो। प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों के साथ छिड़के (मसाले आपके स्वाद के लिए चुनते हैं)।
- चरण 15 गर्म रोल को एक फिल्म में बदलें। इसे शांत करो। रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे के लिए रखो। रात के लिए छोड़ना सुविधाजनक है।
- चरण 16 समाप्त शीत रोल से फिल्म को हटाएं। बड़े हिस्से में कटौती।
- चरण 17 स्नैक्स के रूप में दोपहर के भोजन के लिए रोल की सेवा करें।