- आटा - 2 कप
- दूध - 2.5 कप
- चीनी - 1 चम्मच
- अंडे - 2 टुकड़े
- चाकू की नोक पर नमक - 1 टुकड़ा
- मक्खन - 50 ग्राम
- सूखा खमीर - 2 चम्मच
- भुना हुआ के लिए सब्जी का तेल - 1 स्वाद के लिए
1. गर्म दूध के गिलास में एक चम्मच चीनी डालें, खमीर भंग कर दें और sifted आटा (एक गिलास) डालना। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और इसे 1-2 घंटे तक गर्म जगह में डाल देते हैं। 2. मक्खन पिघलाओ और इसे नमक और योल के साथ रगड़ें। हम मैश किए हुए योल को एक चम्मच में डालते हैं और गर्म दूध के साथ sifted आटा जोड़ें। 3. आटा डालो और फिर इसे एक तौलिया से ढक दें। लगभग एक घंटे तक, हमने उसे स्थापित किया। 4. एक स्थिर फोम में प्रोटीन चाबुक। धीरे-धीरे इसे आटा में मिलाएं। 5. पैन को अच्छी तरह से गर्म करें, इसे मक्खन और सेंकना पेनकेक्स के साथ चिकनाई करें। आप पसंद करते हैं, आप मोटी या पतली पेनकेक्स सेंकना कर सकते हैं। 6. एक प्लेट पर फैलाओ और मेज पर परोसा जा सकता है।
सेवा: 8