- आटा - 6 1/4 कप
- नमक - 1 चुटकी
- चीनी - 1/4 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- मक्खन - 3/4 कप
- बड़े अंडे - 4 टुकड़े
- दूध - 1 3/4 कप
ओवन को 245 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को अलग करें, एक तरफ सेट करें। एक बड़े कटोरे में, आटा, नमक, चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाएं। केंद्र में एक नाली बनाओ और मक्खन जोड़ें। हाथ आटा गूंधते हैं। एक छोटे कटोरे में, 3 अंडे और दूध चाबुक। आटा और मिश्रण के मिश्रण में मिश्रण जोड़ें। आटे को डालने वाली सतह की सतह पर आटा डालें। मोटाई में 2.5 सेमी तक रोल करें। एक कटर का उपयोग करके, बन्स काट लें और उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर रखें। एक छोटे कटोरे में, शेष अंडे चाबुक और प्रत्येक बुन ग्रीस। चीनी के साथ छिड़के। सुनहरे भूरे रंग तक, 12 से 14 मिनट तक सेंकना। बन्स को ग्रिल पर रखें और सेवारत से थोड़ा ठंडा होने दें।
सेवा: 18