सरसों में फ्राइड चिकन

नमक, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर के साथ दोनों तरफ सीजन चिकन पंख सामग्री:

• चिकन पंखों के पाउंड - 5 टुकड़े
• नमक - 1 सेंट। एक चम्मच
• लहसुन पाउडर - 2 आइटम। चम्मच
• प्याज पाउडर - 2 आइटम। चम्मच
• जमीन काली मिर्च - 2 कला। चम्मच
• ग्लूटामेट सोडियम (एमएसजी या एक्सेंट स्वाद बढ़ाने) (वैकल्पिक) - 1 सेंट। एक चम्मच
• पूरा सरसों - 3 कला। चम्मच
• आटा - 3 कप
• खाना पकाने के तेल - 1 लीटर

अनुदेश

नमक, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सीजन चिकन पंख। सरसों की पतली परत के साथ प्रत्येक टुकड़ा को कवर करें। आप इसे ब्रश या अपनी अंगुलियों से कर सकते हैं। आटे को प्लास्टिक के थैले में रखो, चिकन डालकर आटे के साथ ढकने के लिए हिलाएं। तेल को एक गहरी फ्रायर या गहरे भारी फ्राइंग पैन में 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक गर्म करें। जब तेल गर्म होता है, चिकन जोड़ें और प्रत्येक तरफ लगभग 6 मिनट तक पकाएं, या स्पष्ट रस बहने तक। पेपर तौलिए पर नाली, और सेवारत से पहले 5 मिनट ठंडा करें।

सेवा: 10