जैसा कि नाम का तात्पर्य है, सलाद एक बड़े पकवान पर परोसा जाता है और सूरजमुखी का फूल होता है। और सजावट के लिए बिल्कुल किसी भी उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, बीज जैतून या मकई हैं, और पंख चिप्स से बने होते हैं।
इस मूल सलाद को कैसे तैयार किया जाए?
आपको आवश्यकता होगी
- कॉड लिवर - 1 बैंक
- आलू - 3 पीसी।
- हरी प्याज - 50 ग्राम (लगभग एक गुच्छा)
- चिकन के अंडे - 4 पीसी।
- चिप्स
- जैतून - 1 बर्तन
- मेयोनेज़
- नमक और काली मिर्च
चलो तैयार हो जाओ
- आलू और अंडे फोड़ा और ठंडा। सब्जी छोटे cubes में कुचल दिया और तुरंत एक प्लेट पर डाल दिया जिसमें पकवान परोसा जाएगा।
- वसंत प्याज के साथ छिड़काव के साथ शीर्ष, छोटे टुकड़ों में काटा।
- फिर डिब्बाबंद मछली बाहर रखो। नुस्खा कहता है कि आपको कॉड का एक जार लेने की जरूरत है, लेकिन बस मामले में, एक और स्टोर करें। इस मछली के बजाय, आप एक अधिक किफायती विकल्प का उपयोग कर सकते हैं - तेल में मैकेरल। मछली के साथ, आपको अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालना होगा और एक कांटा के साथ मैश कर सकते हैं।
- हम अंडे पर जाते हैं। हम उबले हुए उत्पाद को प्रोटीन और योल में विभाजित करते हैं। एक बड़े grater पर तीन गिलहरी और मछली पर फैल गया। मेयोनेज़ के साथ इस परत को चिकनाई करना बेहतर है, ताकि सलाद अधिक रसदार हो।
- प्रोटीन सबसे छोटे grater पर जमीन हैं और प्रोटीन पर समान रूप से वितरित।
- अब, मुख्य बात एक अच्छा सलाद बनाना है। यहां सब कुछ आपकी क्षमताओं और कल्पना पर निर्भर करता है। आप जर्दी के शीर्ष पर एक मेयोनेज़ जाल खींच सकते हैं और एक चेकरबोर्ड पैटर्न में जैतून के हिस्सों को विभाजित कर सकते हैं। कुछ लोग तुरंत जर्दी पर बाहर निकलते हैं, या डिब्बाबंद मकई के साथ सतह छिड़कते हैं। मुख्य बात यह है कि पंखुड़ियों को बनाना है, और इसके लिए, प्लेट के किनारों पर रखे चिप्स सही हैं।
सलाद का एक और संस्करण
वास्तव में, आप अपने पसंदीदा उत्पादों को जोड़कर अपना खुद का डिश बना सकते हैं। हम आपको इस खूबसूरत पकवान का अधिक मसालेदार संस्करण प्रदान करते हैं।
सामग्री
- स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
- अंडे - 4 पीसी।
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम
- चैंपिगन - 300 ग्राम (ताजा या डिब्बाबंद लें)
- प्याज - 1 पीसी।
- जैतून - 1 बर्तन
- चिप्स
- मेयोनेज़
खाना पकाने की प्रक्रिया
- चिकन पीस यदि आप कच्चे मांस का उपयोग करते हैं, तो पूर्व-पकाएं और इसे ठंडा करें।
- मसालेदार मशरूम बस छोटे स्लाइस, और प्याज - cubes में कटौती। यदि आप कच्चे मशरूम का उपयोग करते हैं, तो उन्हें वनस्पति तेल के साथ एक स्किलेट में फ्राइये।
- अंडे उबाल लें और प्रोटीन और योल को अलग करें। एक बड़े grater के लिए पनीर तीन।
- सलाद परतों फैलाओ। यदि आप चाहते हैं, तो आप एक पारदर्शी कंटेनर ले सकते हैं ताकि मेहमान परतों के बीच संक्रमण देख सकें। आदेश निम्नानुसार है: चिकन, प्याज, मेयोनेज़, प्रोटीन, हार्ड पनीर के साथ मशरूम, फिर थोड़ा मेयोनेज़। यदि उत्पादों की संख्या अनुमति देता है, तो हम फिर से सभी परतों को दोहराते हैं और मेयोनेज़ जाल के साथ शीर्ष को कवर करते हैं।
- हम पकवान सजाने के लिए। जैतून आधे में कटौती और किनारों के चारों ओर समान रूप से फैल गया। केंद्र मुक्त छोड़कर grated जर्दी के साथ छिड़कना। सलाद छड़ी चिप्स के किनारों पर इसे पंखुड़ियों की तरह दिखने के लिए।