- तेल - 225 ग्राम
- आटा - 450 ग्राम
- चीनी - 225 ग्राम
- किशमिश - 225 ग्राम
- किशन-मिशा - 225 ग्राम
- दूध - 250 मिलीलीटर
- सफेद शराब या सेब साइडर सिरका - 2 कला। चम्मच
- सोडा - 1 चम्मच
तेल को आटा में रगड़ें ताकि यह गिरने लगे। चीनी और फलों के साथ मिलाएं। दूध को एक बड़े जग में रखें और सिरका जोड़ें। आटा के साथ पहले तैयार द्रव्यमान में सोडा और दूध मिश्रण जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ। केक आकार को 23 सेंटीमीटर व्यास के साथ मिलाएं। 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए सेंकना। फिर गर्मी को 150 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और 1 घंटे और 15 मिनट के लिए सेंकना, हल्के ढंग से पाई के शीर्ष को ढकने के साथ फॉइल के साथ कवर करना।
सेवा: 8