- नींबू का रस - 2 आइटम। चम्मच
- सामन पट्टिका - 600 ग्राम
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- डिजॉन सरसों - 1 सेंट। एक चम्मच
- हरा सलाद, गुच्छा - 1 टुकड़ा
- चेरी टमाटर - 200 ग्राम
- एवोकैडो - 1 टुकड़ा
- Feta पनीर - स्वाद के लिए
- पाइन नट्स - स्वाद के लिए
1. स्टेम में सामन के पट्टिका को लगभग दो सेंटीमीटर चौड़े में काटें। सोलिम और काली मिर्च। 2. marinade तैयार करें। जैतून का तेल के दो चम्मच, नींबू के रस के दो चम्मच और एक चम्मच डिजॉन सरसों को मिलाएं। सभी मिश्रित 3. सबकुछ पूरी तरह मिश्रित होने के बाद, मछली के टुकड़े को एक कटोरे में marinade में डाल दें। Marinade में हर बिट होना चाहिए। अब हम फ्राइंग पैन को गर्म करेंगे, तेल की थोड़ी मात्रा में जोड़ें, और दोनों तरफ स्टीक्स फ्राइये। ओवरकूक मत करो! जैसे ही थोड़ा पकड़ लिया जाता है, दूसरी ओर मुड़ें। अगर मछली खत्म हो गई है, तो यह रसदार नहीं होगा। 4. स्टीक्स के लिए सलाद बनाओ। हमने परिपक्व एवोकैडो, बर्फ सलाद का एक गुच्छा काट दिया, आधे में चेरी टमाटर काट दिया, लहसुन और जैतून के साथ feta पनीर टुकड़ा। आप पाइन नट्स जोड़ सकते हैं। हल्के से जैतून का तेल और नींबू का रस डालना। आप marinade के लिए मिश्रण डालना कर सकते हैं। 5. पकवान तैयार है, इसे किसी भी पक्ष के व्यंजन के बिना परोसा जा सकता है। बॉन भूख!
सेवा: 4