- बीफ, स्टेक टी-हड्डी - 2 टुकड़े
- थाइम - 1 स्वाद के लिए
- Rosemary - 1 स्वाद के लिए
- Oregano - 1 स्वाद के लिए
- जड़ी बूटियों के साथ मक्खन - 1 स्वाद के लिए
1. कागज तौलिए तैयार करें और अपने स्टीक्स को मिटा दें। 2. एक गर्म फ्राइंग पैन में, स्टेक ग्रिल। दोनों तरफ तीन मिनट फ्राइये। 3. एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान तक, हम ओवन (ऊपर-नीचे) को गर्म करते हैं। 4. जड़ी बूटी के साथ मक्खन के एक फायरप्रूफ रूप में रखो। हम इसे सर्कल में काटते हैं। 5. अब यहां जड़ी बूटी जोड़ें: दौनी, थाइम, अयस्क। दोनों तरफ काली मिर्च स्टेक। हमने मिनटों को एक गर्म ओवन में दस मिनट तक रखा। 6. फिर ओवन से बाहर निकालें, और इसे प्लेट पर रख दें। मक्खन और जड़ी बूटियों के साथ परोसें। चूंकि तेल नमकीन है, इसलिए आपको स्टेक को नमक करने की आवश्यकता नहीं है। पकवान तैयार है।
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