स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए नए साल की व्यंजनों

हम आपके ध्यान में नए साल के सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन पेश करते हैं।

स्नो मैडेन से स्टेक

• 800 ग्राम पाईक पेर्च पट्टिका,
• मक्खन के 50 ग्राम,
• 2 लौंग लहसुन,
• 2 अंडे,
• 2/3 बड़ा चम्मच। दूध,
• ब्रेड crumbs,
• जमीन काली मिर्च,
• नमक।

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

एक कटोरे में मछली fillets बारीक बारीक। नमक, काली मिर्च, लहसुन, अंडे जोड़ें, दूध डालें, बिस्कुट छिड़कें (द्रव्यमान बहुत मोटा नहीं होना चाहिए)। एक greased बेकिंग शीट पर रखो, पिघला हुआ मक्खन के साथ छिड़कना। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में सेंकना। एक साइड डिश के लिए, ताजा सब्जियों के सलाद की सेवा करें।

सांता क्लॉस के लिए मांस

• सूअर का मांस tenderloin के 400 ग्राम,
• 1/2 बड़ा चम्मच। सोया सॉस,
• 1 टमाटर,
• 1 ककड़ी,
• मांस के लिए मसालों,
• 2 बड़ा चम्मच। एल। मेयोनेज़,
• डिल, अजमोद के हिरन,
• पनीर के 50 ग्राम,
• नमक।

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

मांस को भागों में काटें। एक कटोरे में, सॉस और पानी की एक ही मात्रा जोड़ें। मांस कटोरे, नमक, मसाले के साथ छिड़के और 1 घंटे के लिए छोड़ दें। 40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। 200 डिग्री सेल्सियस पर स्लाइस, पनीर - स्लाइस में टमाटर काट लें। बारीक कटा हुआ ग्रीन्स। लहसुन प्रेस के माध्यम से चलो, जड़ी बूटी और मेयोनेज़ के साथ एक अलग कटोरे में मिलाएं। टमाटर का एक टुकड़ा, जड़ी बूटी के साथ ग्रीस मेयोनेज़ डालें और शीर्ष पर पनीर का टुकड़ा डालें। सर्कल में टमाटर बनाने के लिए कई परतों को दोहराएं। प्लेट सलाद पत्तियों, मांस का एक टुकड़ा और टमाटर पर रखना। ककड़ी स्लाइस के साथ गार्निश।

"नया साल झींगा"

• झींगा के 300 ग्राम,
• आलू के 600 ग्राम,
• 2 अंडे,
• 2 बड़ा चम्मच। एल। कसा हुआ पनीर,
• मेयोनेज़ के 200 ग्राम,
• 1 बड़ा चम्मच एल। मक्खन,
• कटा हुआ हरा टकसाल,
• नमक।

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

आलू को "वर्दी", छील में उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें। नमकीन पानी में खुली खुली उबाल लें। तेल को आकार दें, आलू को इसमें डाल दें, फिर - झींगा, आलू, शीर्ष पर - श्रिंप। सॉस डालो, 30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। 180 डिग्री सेल्सियस पर जड़ी बूटियों के साथ छिड़काव, ओवन से निकालें।

नए साल के गोमांस

• गोमांस टेंडरलॉइन के 750 ग्राम,
• 2 बड़ा चम्मच। एल। आटा
• 3 गाजर,
• 1 प्याज,
• 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट,
• 1/4 बड़ा चम्मच। चीनी,
• 1/4 बड़ा चम्मच। शराब सिरका,
• 1/4 बड़ा चम्मच। पानी
• 1 चम्मच नमक।

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

मांस को 2 सेमी टुकड़ों में काटिये, आटा और नमक के मिश्रण में रोल करें, बाकी उत्पादों को जोड़ें। 220 डिग्री सेल्सियस पर एक ढक्कन के नीचे एक ओवन में कुक, फिर तापमान को कम करें और 2-3 बार stirring, एक और 1 घंटे के लिए उबाल लें। 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें। चावल या नूडल्स के साथ मीठा और खट्टा सॉस में गोमांस की सेवा करें।

मछली विशेष नया साल

• नदी की मछली के 800 ग्राम fillets (पाईक पेर्च, पाईक),
• 2 प्याज,
• 2-3 सेब,
• 1 नींबू,
• 2-3 बड़ा चम्मच। एल। बढ़ता है। तेल,
• 1 बड़ा चम्मच सेब का रस,
• सलाद पत्तियां,
• जमीन काली मिर्च,
• नमक।

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

मछली fillets टुकड़ों और नमक में कटौती। नींबू धोने, उत्तेजना को हटाने के लिए grater, रस निचोड़ और मछली fillets के साथ छिड़कना। प्याज और सेब तेल में एक गहरी फ्राइंग पैन में तलना, सेब का रस डालें और इसे शराब दें। तेल के साथ एक कम, चौड़ा पैन गीला करें, इसमें सेब-प्याज मिश्रण डालें, काली मिर्च, नमक, कसा हुआ उत्तेजना के साथ छिड़कें। तैयार मछली शीर्ष पर। 25 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में सेंकना। पकवान के नीचे अस्तर करने के लिए सलाद की पत्तियां, मछली बाहर रखो। सॉस, जिसमें मछली बुझ गई थी, फ़िल्टर और पानी पकाया गया था। गार्निश के साथ उबला हुआ आलू की सेवा करें।

भरवां squids

• 600 ग्राम स्क्विड,
• 1/2 बड़ा चम्मच। खट्टा क्रीम,
• 3 बड़ा चम्मच। एल। सफ़ेद सफेद grated रोटी,
• 2 प्याज,
• 2 अंडे,
• 2 बड़ा चम्मच। एल। मक्खन,
• 2 लौंग लहसुन,
• जमीन काली मिर्च,
• नमक।

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

Squid साफ, धो, सूखा, तम्बू काट। सफेद रोटी, कटा हुआ प्याज, तेल, कटा हुआ अंडे, जमीन लहसुन और कटा हुआ तम्बू में तला हुआ तैयार करें। नमक, काली मिर्च, मिश्रण और स्क्विड के सामान बैग। टाई, ताकि भराई पर्याप्त नींद न हो। एक बेकिंग ट्रे पर रखो, तेल, नमक, काली मिर्च, खट्टा क्रीम के साथ तेल और पके हुए तक ओवन में सेंकना।

शहद और पागल के साथ एक सुगंधित हैम

• 1 किलो चिकन हैम,
• 2 बड़ा चम्मच। एल। मक्खन,
• 2 बड़ा चम्मच। एल। शहद
• 2 बड़ा चम्मच। एल। अखरोट
• अदरक,
• टकसाल,
• नमक, काली मिर्च,
• स्वाद के लिए जीरा।

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

चिकन को भागों में काटें। नट काट, मक्खन पिघल गया। शहद, मक्खन, पागल और seasonings के साथ चिकन grate। चिकन को 2 घंटे तक छोड़ दें। बेकिंग शीट पर रखो, 200-220 डिग्री सेल्सियस पर 40-50 मिनट के लिए ओवन में पन्नी और सेंकना के साथ कवर करें। फिर पन्नी को हटा दें, नट्स के साथ छिड़के और 5-10 मिनट के लिए सेंकना।

नए साल की पूर्व संध्या पर मांस

• सूअर का एक टुकड़ा,
• नमक,
• काली मिर्च,
• लाल गर्म काली मिर्च,
• 4 टेंगेरिन,
• मार्जारम।

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

नमक, मिर्च, marjoram मिलाएं। मसाले के साथ छिड़काव सूअर का टुकड़ा भरपूर टुकड़ा। प्रमोशन के लिए 3 घंटे की अनुमति दें, और इसे एक दिन के लिए छोड़ना बेहतर है। यदि संभव हो तो मंदारिन खंडों में विभाजित, झिल्ली को हटा दें। सूअर का मांस में, चाकू काट लें और इसे मंदारिन के लोब्यूल के साथ लार्ड करें। मांस को बेकिंग डिश में रखें, फोइल के साथ कवर करें और 170-180 डिग्री सेल्सियस पर 2 घंटे के लिए सेंकना।

मोती भुना नया साल

• चिकन पट्टिका के 400 ग्राम,
• पनीर के 250 ग्राम,
• 100 ग्राम हैम,
• मकई के 6 सिर,
• घंटी काली मिर्च के 200 ग्राम,
• मेयोनेज़,
• आटा,
• बढ़ता है। तेल,
• नमक।

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

क्षैतिज के साथ चिकन पट्टिका काट ताकि जेब निकल जाए। पनीर के 100 ग्राम और हैम छोटे स्लाइस में कटौती और जेब में पनीर और हैम का एक टुकड़ा डाल दिया। आधे पकाए जाने तक मांस को आटा और तलना में दबाएं। बल्गेरियाई काली मिर्च धोया जाता है, उपभेदों और बीजों को हटा दिया जाता है, स्ट्रिप्स में काटा जाता है। मकई से पानी निकालें। फोइल तेल, केंद्र में चिकन मांस डाल दिया। पन्नी के किनारों को मोड़ो। मेयोनेज़ के साथ मांस ग्रीस, मकई के साथ छिड़क, कटा हुआ बल्गेरियाई काली मिर्च और कसा हुआ पनीर। पके हुए तक ओवन में सेंकना।

चिकन नया साल

• चिकन पट्टिका के 800 ग्राम,
• 3 बल्ब,
• 5 चेरी टमाटर,
• 6 आलू,
• 2 बड़ा चम्मच। एल। बढ़ता है। तेल,
• अनार का अनाज,
• नमक, जड़ी बूटियों।

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

बारीक fillets काट और चूहों पर तलना। तेल, बारीक कटा हुआ प्याज, मसाले, नमक जोड़ें। आलू उबालें और चूहों पर फ्राइये। चिकन और टमाटर के साथ मक्खन। फिर 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में एक प्लेट और सेंकना डाल दें। अनार के बीज, हरे रंग के साथ छिड़काव पकवान।

क्रिसमस हब

• 800 ग्राम चिकन स्तन,
• 4 आलू,
• 2 टमाटर,
• अनानास के 3 स्लाइस,
• बल्गेरियाई काली मिर्च का 1/4,
• 150 जी चैंपियनों,
• पनीर के 150 ग्राम,
• 1 प्याज,
• साग,
• मेयोनेज़,
• नमक,
• बढ़ता है। तेल,
• स्वाद के लिए मसालों।

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

चिकन स्लाइस में कटौती, मेयोनेज़ और मसाले में मसालेदार और 1 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर हम एक बेकिंग ट्रे पर आधे से फैल गए, तेल से घिरा हुआ। प्याज और टमाटर आधा छल्ले में कटौती, मेयोनेज़ के साथ मांस, नमक और तेल पर रखो। हम तला हुआ मशरूम फैलाते हैं, फिर कट आलू की एक परत और फिर मांस की एक परत, कटा हुआ अनानास, काली मिर्च। 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में सेंकना। फिर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और पके हुए तक ओवन में डाल दें।

ठंढ चिकन

• 1 चिकन,
• नमक,
• काली मिर्च,
• स्वाद के लिए मसालों,
• 1/2 बड़ा चम्मच। उबला हुआ चावल,
• 3 बड़ा चम्मच। एल। किशमिश,
• 50 ग्राम सूखे खुबानी, prunes, अखरोट और धनिया पर,
• मक्खन।

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और मसालों के साथ चिकन को कवर करें। उबले हुए चावल को किशमिश, prunes, सूखे खुबानी, कटा हुआ अखरोट और कटा हुआ cilantro के साथ मिश्रित भरने के लिए घनी। एक मोल्ड, तेल से भरा हुआ चिकन, और ओवन में 1 घंटे सेंकना।

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