वसंत सलाद टमाटर के साथ किस प्रकार के व्यंजन पकाया नहीं जाता है! मांस, मछली, अन्य सब्ज़ियों को बुझाने के दौरान उन्हें जोड़ा जाता है, वे सॉस और केचप को पकाते हैं, स्वादिष्ट टमाटर के रस, अदज़िका, हॉर्सराडिश, "लाइट", नमक और मसालेदार बनाते हैं। लेकिन फिर भी यह ताजा टमाटर खाने के लिए बेहतर और अधिक उपयोगी है। चीनी में ताजा टमाटर डुबकी के प्रशंसकों हैं, कोई उन्हें नमक या बिना किसी चीज़ के उपभोग करने के लिए पसंद करता है। लेकिन अक्सर हम टमाटर सलाद बनाते हैं, खीरे, मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च और मसालेदार सब्जी के हिरन जोड़ते हैं, और क्या आपने कभी टमाटर का सलाद बनाने की कोशिश की है ... टकसाल के साथ? सबसे अधिक संभावना - नहीं। कई लोगों के लिए, टकसाल सुगंधित चाय या फल मिठाई से जुड़ा हुआ है, लेकिन सब्जियों के व्यंजनों के लिए एक मसालेदार नहीं है। लेकिन टमाटर के साथ एक कंपनी में, यह बहुत अच्छा लगता है, इस सलाद को तैयार करने की कोशिश करें, और आप अपने लिए देखेंगे। टमाटर के इस सलाद में मिठाई सलाद प्याज को छोड़कर, कोई अन्य सब्जियां नहीं जोड़ने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन टमाटर स्वयं उत्कृष्ट गुणवत्ता का होना चाहिए।
सामग्री:- टमाटर 4 पीसी।
- लीक 1 पीसी।
- ताजा टकसाल 0.5 गुच्छा
- जैतून का तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद टमाटर तैयार करने के लिए परिपक्व, मीठा और रसदार होना चाहिए, बैंगनी बैंगनी या सफेद मीठे प्याज के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
- चरण 2 पतले छल्ले में लीक के सफेद हिस्से को काटें।
- चरण 3 धोएं और टमाटर काट लें।
- चरण 4 टकसाल अच्छी तरह से कुल्ला, सूखी और बारीक काट लें।
- चरण 5 सभी उत्पादों को मिलाएं - टमाटर, लीक, टकसाल और जैतून का तेल के 2-3 चम्मच।
- चरण 6 सलाद मिलाएं और स्वाद के लिए नमक जोड़ें।