- चीनी - 3 कप (शेरबेट के लिए)
- पानी - 3 चश्मे (शेरबेट के लिए)
- नींबू - 0,5 टुकड़े (शेरबेट के लिए)
- पाउडर चीनी - 1,5 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
- मक्खन या मार्जरीन - 125 ग्राम
- सूजी - 0.5 चश्मा
- बैच पैकेज - 1 टुकड़ा
- वैनिलीन - 1 टुकड़ा
- आटा - 3 कप
- हेज़लनट, बादाम या पिस्ता - - स्वाद के लिए
व्यंजनों में, 2 कप आटा डालें, छेद के बीच में करें, अंडे में ड्राइव करें, चीनी पाउडर, मक्खन, बेकिंग पाउडर, आम और वेनिला। सबसे पहले, बीच में सब कुछ मिलाएं, फिर इसे आटे के साथ मिलाएं, इसे आवश्यकतानुसार जोड़ें (परीक्षण के लिए स्वयं को देखें), आपको अधिक आटे में डालने की आवश्यकता हो सकती है, यही कारण है कि यह नुस्खा 3 कप में इंगित किया जाता है .. आटा बहुत नरम होना चाहिए, लेकिन हाथों तक नहीं रहना चाहिए । आटा से हम अखरोट के साथ आकार में टुकड़े अलग करते हैं, उनके हाथों के हथेलियों में उनसे रोल रोल करते हैं और सूरजमुखी के तेल के साथ एक ग्रीस पर डाल देते हैं। बीच में प्रत्येक गेंद में हम एक हेज़लनट या अन्य पसंदीदा अखरोट डालते हैं। हम ओवन में 170 डिग्री से पहले गरम करते हैं और कठोर अवस्था तक सेंकते हैं। इस समय हम शेरबेट तैयार करते हैं: चीनी के साथ पानी मिलाएं, इसे उबालें। 3 फोड़े के माध्यम से मिनट हम नींबू के रस को जोड़ते हैं, हम सचमुच एक मिनट तक पफ को देते हैं। गर्मी से निकालें, जिसके बाद आप इच्छानुसार अधिक वेनिला जोड़ सकते हैं। हम ओवन गर्म शेरबेट से गर्म sackerpar डालना और शेरबेट अच्छी तरह से अवशोषित होने तक उन्हें पीसने दें - लगभग 15-20 मिनट। बॉन भूख!
सेवा: 4-6