बेक्ड आलू "हसल" ऐसा होता है कि जब घर में कुछ खास नहीं होता है, लेकिन "दरवाजे पर मेहमान," आलू, या बल्कि, अपनी तरह, बेक्ड रूप में, आलू "हसल" एक छड़ी बन सकता है। इस पकवान की संरचना में ताजा रोटी के टुकड़ों और मक्खन शामिल हैं, जो बेक्ड होने पर, एक मलाईदार कुरकुरा और पिघलने वाले मुंह के आलू का जादुई स्वाद बनाते हैं। बेक्ड आलू "हसल" को स्वीडिश पकवान माना जाता है। इसके अलावा, इसके कुछ स्रोत आहार आहार के रूप में स्थित हैं, क्योंकि यहां केवल दूध वसा का उपयोग किया जाता है और यह ओवन में पकाया जाता है। किसी भी मामले में, यह हमारे लिए पारंपरिक आलू दर्ज करने का एक और विकल्प है। कोशिश करो, मेहमानों को आश्चर्यचकित करें। आप उदासीन नहीं रहेंगे।
सामग्री:- आलू 10 पीसी।
- मक्खन 200 ग्राम
- बैटन 100 ग्राम
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 खाना पकाने के लिए, ले लो: आलू, रोटी (ब्रेडक्रंब के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन बेहतर ताजा crumbs), मक्खन, नमक (स्वाद के लिए)।
- चरण 2 एक ब्लेंडर में गूंध की गूंध को गूंगा की स्थिति में काट लें।
- चरण 3 आलू छीलें, एक तौलिया से धोएं और सूखें।
- चरण 4 आलू को काटकर, इसे काटकर नहीं। परिषद। एक चम्मच में खुली आलू रखो और पतली प्लेटों में काट लें। चम्मच चाकू के ब्लेड को अंत में कटौती करने की अनुमति नहीं देगा, और नतीजतन आपको "आलू-accordion" मिलेगा।
- चरण 5 मक्खन के साथ पाक पकवान पकवान ग्रीस। आलू ऊपर की ओर, नमक के साथ आलू रखो।
- चरण 6 रोटी के टुकड़ों के साथ आलू छिड़के और पिघला हुआ मक्खन पर डालना।
- चरण 7 एक घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। बेकिंग प्रक्रिया में, आलू को पिघला हुआ मक्खन के साथ 2 बार ग्रीस करें।