घर का बना शॉर्टब्रेड कुकीज़ मैं एक स्वादिष्ट घर का बना शॉर्टब्रेड कुकी तैयार करने का सुझाव देते हैं। इसमें केवल चार अवयव होते हैं - मक्खन, चीनी, गेहूं का आटा और मंगा। लेकिन परिणाम आपकी सभी उम्मीदों को पार कर जाएगा। प्रयास के बिना आपको बहुत ही नाज़ुक, भुना हुआ कुकी मिल जाएगी। आटा में सूजी की उपस्थिति के कारण कुकी इतनी क्रुद्ध हो जाती है। ऐसी कुकीज़ सुबह या शाम के पारिवारिक चाय पीने के लिए उपयुक्त हैं और स्कूल में या वयस्कों के लिए स्नैक्स के रूप में - काम के लिए उपयुक्त हैं।
सामग्री:- मक्खन 125 ग्राम
- चीनी 65 ग्राम
- गेहूं का आटा 125 ग्राम
- ग्रोट्स मन्ना 60 ग्राम
- चरण 1 मन्ना शॉर्टब्रेड कुकी की तैयारी के लिए हमें तेल, आटा, चीनी और एक मंगा की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 चीनी के साथ कमरे के तापमान के तेल को कुल्लाएं।
- चरण 3 आम में हिलाओ।
- चरण 4 आटा जोड़ें।
- चरण 5 एक चम्मच के साथ आटा गूंधें, और अंत में - हाथों की कुछ गतिविधियों के साथ। आटा गूंध जरूरी नहीं है - अपने हाथ से बिल्कुल वही आंदोलन करें, ताकि आटा गांठ ले ले।
- चरण 6 आटा को 18x18 सेमी के रूप में वितरित करें। फॉर्म चर्मपत्र के साथ रेखांकित है। आटा की मोटाई 1 सेमी है।
- चरण 7 छोटे वर्गों में एक तेज चाकू के साथ आटा काट लें।
- 180 सी पर 20-25 मिनट के लिए चरण 8 सेंकना एक और गर्म बेक्ड यकृत पर, योजनाबद्ध वर्गों पर एक चाकू के साथ चलें।
- चरण 9 कुकीज़ को वर्गों में चॉप करें।