एक कद्दू कद्दू के साथ कपकेक आम तौर पर पकाया दलिया, साइड डिश, जाम, सलाद, कैसरोल और डेसर्ट के लिए एक और कद्दू का उपयोग किया जाता है, मैं यह सब भी पकाता हूं और अभी भी इसे बेकिंग में उपयोग करता हूं। विशेष रूप से मुझे सुगंधित केसर और चॉकलेट कद्दू कपकेक पसंद हैं, जिसकी नुस्खा मैं साझा करूंगा। वे छोटे भाग वाले मफिन, और बड़े कपकेक, और यहां तक कि दो प्रकार के आटा से बने धारीदार केक के रूप में भी अच्छे होते हैं। अपने स्वास्थ्य और एक अच्छी चाय पार्टी के विकल्पों में से सभी या विकल्पों का प्रयास करें।
सामग्री:- कद्दू 200 ग्राम
- चीनी 150 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- मक्खन 100 ग्राम
- गेहूं का आटा 1 बड़ा चम्मच।
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- केसर ग्राउंड 1 जी
- कोको पाउडर 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 12 छोटे कपकेक बनाने के लिए आपको एक कद्दू, बेकिंग पाउडर, चीनी, अंडा, मक्खन (या बेकिंग के लिए मार्जरीन), केसर और कोको के साथ आटा चाहिए।
- चरण 2 चीनी, अंडे और नरम पिघला हुआ मक्खन मिलाएं और हराएं।
- चरण 3 कद्दू का एक टुकड़ा पंप करें और अंडे-चीनी द्रव्यमान में 1 कप जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 4 बेकिंग पाउडर और केसर के साथ आटा जोड़ें, हलचल और whisk।
- कद्दू केसर केक के लिए चरण 5 आटा तैयार है, इसमें से आधा greased या सिलिकॉन molds पर फैल गया है।
- चरण 6 परीक्षण के दूसरे भाग में, कोको जोड़ें और चिकनी होने तक मिश्रण करें।
- चरण 7 चॉकलेट आटा भी greased या सिलिकॉन molds पर फैल गया है। इस तरह के छोटे कपकेक 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20 मिनट के लिए सेंकना।
- चरण 8 समाप्त मफिन मोल्ड से निकलते हैं, और ठंडा करने के बाद, चीनी पाउडर के साथ छिड़के या अपनी पसंद के अनुसार सजाने के लिए!