शीशे का आवरण
- 1/4 कप कन्फेक्शनरी चीनी
- 2 बड़ा चम्मच। एल। दूध
- ¼ छोटा चम्मच वैनीला
- खाद्य रंग (प्राकृतिक)
भोजन की तैयारी:
मध्यम आकार के कटोरे में, चीनी, दूध और वेनिला चाबुक करें। एक छोटे कंटेनर में डालो और भोजन का रंग जोड़ें (अगर वांछित)। केक पर टुकड़े टुकड़े को लागू करें या धीरे-धीरे उन्हें एक घने प्लास्टिक के थैले से एक कोने में बने छोटे छेद के माध्यम से डालें। 1 सेवारत (3 जिंजरब्रेड) का पोषण मूल्य: 180 किलोग्राम, 10% वसा (4 ग्राम, संतृप्त वसा का 2 ग्राम), 73% कार्बोहाइड्रेट (33 ग्राम), प्रोटीन का 1% (3 ग्राम), फाइबर का 1 ग्राम, 34 मिलीग्राम कैल्शियम, लोहे का 1 मिलीग्राम, 58 मिलीग्राम सोडियम।
पेपरमिंट और चॉकलेट के साथ मेन्गी
खाना पकाने के समय से डरो मत! वास्तव में, इन meringues को बनाने के लिए बहुत आसान है, और उन्हें पकाने की लंबी प्रक्रिया में आपकी भागीदारी की आवश्यकता नहीं है।
तैयारी: 15 मिनट
खाना पकाने का समय: 2 घंटे
सामग्री:
- पुदीना के साथ 6 दौर lozenges
- 4 बड़े अंडे
- 1/4 छोटा चम्मच। सॉस टाटर
- मोटे नमक की चुटकी
- 1 कप चीनी
- बच्चों के चॉकलेट चिप्स के ½ कप
भोजन की तैयारी:
ओवन को 100 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। Lozenges एक मजबूत, hermetically मुहरबंद प्लास्टिक बैग में डालो। बैग से हवा को जारी करें, दृढ़ता से बंद करें और सामग्री को कुचल दें। एक मिक्सर के साथ एक मलाईदार द्रव्यमान में अंडे, tartar सॉस और नमक whisk। फिर, एक चम्मच के लिए कई सेकंड के अंतराल के साथ चीनी जोड़ें। सब कुछ चाबुक करें ताकि मिश्रण घने, चमकदार हो जाए। कुचल लॉलीपॉप और चॉकलेट चिप्स जोड़ें, मिश्रण। एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर प्रत्येक बेकिंग ट्रे (एक बड़ी स्लाइड वाला एक बड़ा चमचा) पर 16 मेरें डालें। ओवन के शीर्ष स्तर पर 1 घंटे के लिए सेंकना। फिर निचले स्तर (1 घंटा) पर जाएं। ओवन खोलें और तब तक पैन छोड़ दें जब तक कि ताकत पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।
पकवान की 1 सेवारत (3 मेन्गी) का पोषण मूल्य: 163 किलो कैलोरी, 10% वसा, (3 ग्राम, संतृप्त वसा का 2 ग्राम), 79% कार्बोहाइड्रेट (32 ग्राम), 4% प्रोटीन (15 ग्राम), फाइबर के 10 ग्राम से कम, 1 मिलीग्राम कैल्शियम, 5 मिलीग्राम से कम लोहे, 53 मिलीग्राम सोडियम।
एक छुट्टी उपहार और बजट में बेकिंग को बदलने के 6 तरीके
- सामान्य टिन बॉक्स में कुकीज़ देना आवश्यक नहीं है। किसी भी सजावटी कंटेनर का उपयोग किया जा सकता है। कुछ असामान्य और मूल खोजें!
- यदि पेस्ट्री जमे हुए है, तो पैकिंग से पहले इसे तुरंत अनफ्रीज़ करें।
- कंटेनर के नीचे मोम या कपड़े के पेपर के साथ कवर करें। यदि कुकीज़ नाजुक या थोड़ा चिपचिपा हैं, तो कागज को बीच में रखें।
- कंटेनर बहुत कसकर सामान मत करो! ऊपर से निश्चित रूप से एक छोटा लुमेन होना चाहिए, अन्यथा जब आप ढक्कन खोलते हैं तो कुकीज़ खराब हो सकती है।
- टाई लपेटें - विशेष रूप से सुन्दर और प्रभावशाली ढंग से organza और साटन से रिबन देखो।
- उपहार के लिए पूरक एक पाक नुस्खा हो सकता है, केक, चाय, गर्म चॉकलेट या कॉफी के लिए एक स्पुतुला। प्राकृतिक रंगों पर स्वादिष्ट भोजन, पकवान को बहुत समृद्ध और आश्चर्यजनक रूप से नाजुक सुगंध और स्वाद देते हैं। इसलिए, खाना पकाने से पहले, प्राकृतिक रंगों का चयन करें। वे पकवान और एक समृद्ध स्वाद के लिए स्वाद जोड़ देंगे।