थोड़े समय में त्वरित परिवर्तन
इजरायली आहार विशेषज्ञ का कार्यक्रम बिना किसी प्रयास और हस्तक्षेप के 10 किलो से चयापचय और विदाई के सामान्यीकरण का वादा करता है। पिछले वर्ष या दो में, इजरायली आहार विशेषज्ञ किम प्रोटासोव द्वारा विकसित पोषण प्रणाली, तेजी से लोकप्रिय है। पहली बार उन्होंने 1 999 में उनके बारे में बात करना शुरू कर दिया। हास्य "प्रलोभन" के साथ लिखा गया है, क्योंकि इसे लेखक के नाम से बुलाया जाना शुरू किया गया था, चयापचय को सामान्य करने और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए पांच सप्ताह में वादा किया गया था। आप दिन या रात किसी भी समय भाग ले सकते हैं, बिना भाग सीमित किए और खेल गतिविधियों के साथ खुद को परेशान नहीं कर सकते। मुख्य बात - एक विशेष आहार का पालन करने के लिए, जो सीधे गर्मी के दूसरे छमाही के लिए बनाया जाता है, जब ताजा सब्जियां हर जगह पाई जा सकती हैं।
आराम करने का मार्ग
आहार का पालन करने के लिए, आपको सब्जियों पर स्टॉक करना होगा कि आप कच्चे, 5% चीज, कुटीर चीज़, दही और अंडे खा सकते हैं। सब्जियों और डेयरी उत्पादों को लगातार खाएं, उन्हें किसी भी मात्रा में नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए हैं। लेकिन संतुलन रखें - केवल योगूर या केवल कच्ची सब्जियों के लिए न जाएं। सभी प्रकार के व्यंजनों को एक ला ग्रीक सलाद, हिरण, अंडे और काली मिर्च के एपेटाइज़र कुक करें। फंतासी शामिल करें और सब्जियों से अपनी व्यंजनों को तैयार करें - युवा शतावरी, उबचिनी, गाजर, गोभी, खीरे, जिन्हें गर्मी के उपचार के अधीन नहीं किया जाना चाहिए। चूंकि चीनी और दूध के बिना किसी भी मात्रा में कॉफी और चाय में पेय पदार्थों की अनुमति है। अनिवार्य वस्तु: अन्य पेय पदार्थों के बावजूद, हर दिन कम से कम दो लीटर पानी पीते हैं। फल से आप तीन हरी सेब खा सकते हैं।
यह कैसे काम करता है
Subcutaneous वसा जलता है और आंतों को साफ करता है। यह दूसरे चरण में वजन कम करने में मदद करता है। पेक्टिन और फाइबर आंतों के पेस्टिस्टल्सिस को मजबूत करते हैं, और कम कैलोरी सेवन ऊर्जा को त्वचीय वसा के स्रोत के रूप में उपयोग करने के लिए मजबूर करता है। मांसपेशियों पर ध्यान दें। नोट: यदि कैलोरी की आवश्यकता भोजन के साथ अपने सेवन की तुलना में काफी अधिक है - उदाहरण के लिए, यदि लड़की फिटनेस में लगी हुई है, - मांसपेशी प्रोटीन के विनाश के कारण उसका वजन कम हो सकता है। आहार के लेखक का आश्वासन है कि दूसरे सप्ताह के अंत तक कुछ मीठा और वसा खाने की इच्छा पूरी तरह गायब हो जाती है - शुद्ध जीव को केवल सब्जियों और डेयरी उत्पादों की आवश्यकता होती है और अंडे भी छोड़ सकती है। तीसरे सप्ताह में, 300 ग्राम भुना हुआ मांस, कुक्कुट या मछली का एक टुकड़ा खाद्य पदार्थों की पिछली सूची में जोड़ा जाना चाहिए, जबकि डेयरी उत्पादों की खपत को कम करना। तीसरे सप्ताह के अंत से वजन आपकी आंखों के ठीक पहले पिघलने लगेगा। यह आहार दो सप्ताह तक चलना चाहिए। जो लोग अंत तक सभी रास्ते जाते हैं, 10-15 किलो की हानि, त्वचा की स्थिति में सुधार, हल्कापन और अनिश्चितता की उपस्थिति के बारे में बात करते हैं। चार्ज लंबे समय तक पर्याप्त है, और, मुख्य बात, हानिकारक और उच्च कैलोरी को खींचने के लिए समाप्त हो जाती है। Protasov इस तरह के आहार को शरीर को साल में एक से अधिक बार साफ करने की सलाह देता है। इसके पालन के साथ, पोषण विशेषज्ञ जरूरी किलोग्राम की संख्या से छुटकारा पाने की गारंटी देता है।
संशोधन और जोड़ों
आहार के अस्तित्व के ग्यारह साल उसके लिए कुछ भी नहीं पारित किया है। यह व्यंजनों, नई सिफारिशों के साथ उग आया है। अब यह अलग-अलग निर्धारित किया गया है कि स्टार्च-युक्त वाले लोगों को छोड़कर सभी सब्ज़ियां खाई जा सकती हैं। यही है, इसे अच्छी तरह से उपयोग करें, लेकिन मक्का, मटर, सेम, गेहूं से, उदाहरण के लिए, पूरी तरह से इनकार करना बेहतर है। डेयरी उत्पादों की सूची से, दूध को हटाना जरूरी है - केवल खट्टे-दूध के उत्पादों को लिया जाता है, और किण्वित बेक्ड दूध केफिर के लिए भी बेहतर होता है। जोड़ों के बिना योगहर्ट्स और कॉटेज पनीर असीमित मात्रा में खाया जा सकता है। चीज से मुलायम, थोड़ा नमकीन चुनना आवश्यक है, क्योंकि नमक जीव में तरल को रोकता है। इसके अलावा, पूरे अंडे खाने की सिफारिश नहीं की जाती है - प्रोटीन प्रतिदिन खाया जा सकता है, और जर्दी - सप्ताह में केवल दो बार। और निश्चित रूप से, आपको तला हुआ चटनी को मांस या मछली के लिए एक जोड़े के लिए पकाया जाना चाहिए।
धीरे से बाहर निकलें
नतीजे को ठीक करने और शरीर को सामान्य आहार में वापस करने के लिए, "विवाद" छोड़ने के लिए आहार की तरह ही सिफारिश की जाती है। आहार में छठे सप्ताह में धीरे-धीरे वनस्पति तेल पेश किया - 3 से अधिक टीस्पून नहीं। प्रति दिन उसी समय, 5% वसा सामग्री वाले डेयरी उत्पादों को वसा मुक्त उत्पादों के साथ बदल दिया जाता है। आप तेल की मात्रा को कम करने के लिए भूल नहीं, थोड़ा नट, जैतून जोड़ सकते हैं। दिन में 30-35 ग्राम वसा का सेवन नहीं करना आवश्यक है। सातवें सप्ताह में, हरे सेब को अन्य स्वादिष्ट फलों के साथ बदल दिया जाता है - नाशपाती, कीवी। केले, तिथियों और आमों की अनुमति नहीं है। आठवें सुबह, दलिया खाना बनाना शुरू करें। भाग 250 मिलीलीटर से अधिक नहीं है। अनाज के, जई बेहतर हैं। डेयरी उत्पादों के नौवें हिस्से में धीरे-धीरे विस्थापन होता है, एक राशन में मांस, एक मुर्गी, मछली का हिस्सा बढ़ता है। दसवें सप्ताह में, पिछले आहार पर वापस जाएं, माप को देखते हुए और गैर कैलोरी, न्यूनतम संसाधित खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं।
पेशेवर और विपक्ष
आहारविदों के अनुसार, प्रोटासोव प्रणाली के कई फायदे हैं - उदाहरण के लिए, यह केवल प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को खाने, परिष्कृत, अर्द्ध तैयार उत्पादों, डिब्बाबंद भोजन और marinades से इनकार करने के लिए मजबूर करता है। हालांकि, किसी भी आहार की तरह "विवाद" में इसकी कमी है। विशेष रूप से, यह सर्दी के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि कच्चे भोजन की भूख की भावना बढ़ जाती है। और आप लगातार इसी तरह के कम कैलोरी और कम वसा वाले आहार के रूप में नहीं बैठ सकते हैं। प्रोटासोव का आहार सब्जी प्रोटीन की अनुपस्थिति में न्यूनतम मात्रा में पशु प्रोटीन के साथ बहुत कम कैलोरी होता है, सब्जियां केवल कच्चे रूप में पेश की जाती हैं। इसलिए, यह उन लोगों के लिए contraindicated है जो परिभाषा द्वारा पशु वसा से इनकार नहीं कर सकते हैं: युवावस्था के दौरान किशोरावस्था, मासिक धर्म विकार वाली महिलाएं, अपर्याप्त मांसपेशी द्रव्यमान वाले लोग, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग (एट्रोफिक गैस्ट्र्रिटिस, कोलाइटिस, एंजाइमोपैथी, कार्बोहाइड्रेट को पचाने में असमर्थता, गुर्दे की पत्थर की बीमारी, गैस्ट्र्रिटिस , तीव्र चरण में cholecystitis, अग्नाशयशोथ)। यह आहार महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करता है, जैसे पशु प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट अनाज के रूप में। प्रोटीन की कमी हार्मोनल पृष्ठभूमि का उल्लंघन कर सकती है। लोहे की कमी वाले एनीमिया और बुजुर्गों वाले लोगों के लिए इस प्रणाली की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि आयु वर्ग के लोगों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की एंजाइमेटिक कमी से कच्चे खाद्य पदार्थों को पचाना मुश्किल हो जाता है।
पहला और दूसरा सप्ताह
- नाश्ता
सेब के साथ कॉटेज पनीर। 5% कुटीर चीज़ और दही के साथ सेब मिलाएं, दालचीनी जोड़ें।
- दूसरा नाश्ता
टमाटर "नाव"। चॉप सिलेंडरो, डिल, अजमोद और लहसुन, दानेदार पनीर के साथ मिलाएं और परिणामी द्रव्यमान को टमाटर के हिस्सों में लागू करें। आप घंटी काली मिर्च के हिस्सों के साथ दही मिश्रण भर सकते हैं।
- लंच
हैश। खीरे, गोभी, मिठाई काली मिर्च, मूली, जड़ी बूटियों और उबले अंडा काट, और 3.2% केफिर डालना। थोड़ा नमक
- दोपहर का नाश्ता
सलाद "विटामिन"। ऐप्पल स्ट्रिप्स में कटौती, नींबू के रस के साथ छिड़कना। अजवाइन को रूट करें, गाजर और छील को एक बड़े grater पर छीलें। अपने हाथों से जड़ की फसल याद रखें, एक सेब जोड़ें, दही के साथ थोड़ी सी सीजन छिड़कें और 30 मिनट तक डालने के लिए छोड़ दें।
- डिनर
Courgettes से सलाद। आधे छोटे मज्जा, 20 ग्राम हर्सरडिश छील और grate, बारीक कटा हुआ प्याज के साथ मिश्रण। दही, नींबू, कटे हुए जड़ी बूटियों और मौसम को दही, नींबू और मसाले से बने सॉस के साथ जोड़ें।
3-5 सप्ताह
- नाश्ता
कॉटेज पनीर रोल। गाजर एक अच्छी grater पर grate, कुटीर चीज़ के साथ मिश्रण, दही जोड़ने। थोड़ा नमक द्रव्यमान को एक सलाद के पत्ते पर रखें और इसे एक लिफाफे से फोल्ड करें। दही के साथ शीर्ष।
- दूसरा नाश्ता
एक लीक से सलाद। लीक, अजवाइन डंठल, गाजर स्लाइस। मौसम दही के साथ सलाद।
- लंच
चिकन के साथ ग्रीक सलाद। चिकन fillets क्यूब्स में काटा, टमाटर, एक छोटा ककड़ी, एक लाल प्याज, कुछ सलाद पत्तियों, 2 बड़े चम्मच छिड़के जोड़ें। एल। oregano या marjoram, नींबू के रस के साथ छिड़कना और 5% brynza के साथ मिश्रण।
- दोपहर का नाश्ता
सेब के साथ लाल गोभी। गोभी बारीक काट लें। दो सेब और एक horseradish रूट grate और गोभी के साथ गठबंधन। ड्रेसिंग डालो: 3 बड़े चम्मच के साथ नींबू का रस मिलाएं। एल। पानी और नमक का एक चुटकी।
- डिनर
गैज़्पाचो। 3-4 टमाटर, ककड़ी, हरी घंटी काली मिर्च, प्याज और 2 लौंग लहसुन एक ब्लेंडर में बर्फ के पानी और 1 चम्मच के साथ पीसते हैं। नींबू का रस नमक, काली मिर्च, कटा हुआ marjoram, थाइम, तुलसी जोड़ें।
भोजन से बाहर निकलें, 6 वें सप्ताह
- नाश्ता
Guacamole। ताजा मिर्च मिर्च के एक फली में, बीज और सेप्टम हटा दें। एक ब्लेंडर में आधा बल्ब, एक टमाटर और अजवाइन का दो डंठल। दो avocados के साथ, छील काट और हड्डियों को हटा दें। नींबू के रस के साथ मांस छिड़के, एक कांटा के साथ मैश और टमाटर-सेलेरियक द्रव्यमान के साथ मिश्रण। स्वाद के लिए guacamole जोड़ें।
- दूसरा नाश्ता
कद्दू सलाद। कद्दू, गाजर और एक सेब एक बड़े grater, मिश्रण और मौसम कम वसा वाले दही के साथ grate।
- लंच
हरी सलाद के साथ सामन। एक जोड़े के लिए एक सामन है। इसे सलाद के साथ परोसें: गोभी काटिये, पट्टियों में खीरे काट लें, सब्जियों के साथ मौसम और हाथों से याद रखें, नींबू का रस और वनस्पति तेल के साथ मौसम और बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़कें।
- दोपहर का नाश्ता
गाजर और सलियां का सलाद। गाजर और सलियां साफ, और एक बड़े grater पर grate, कटा हुआ अजमोद जोड़ें और नींबू के रस के साथ छिड़कना।
- डिनर
बीट सलाद बीट चीनी, कटा हुआ सलाद पत्तियों और वसंत प्याज, कटा हुआ अंडे, लहसुन लौंग जोड़ें। नींबू का रस डालो।
7 वें सप्ताह
- नाश्ता
कीवी फल के साथ दही मूस। ब्लेंडर में, तीन कीवी की लुगदी, पाइन नट्स के 30 ग्राम और कम वसा वाले कॉटेज पनीर के 200 ग्राम काट लें। सेवारत से पहले, कुछ नट्स के साथ मूस सजाने के लिए।
- दूसरा नाश्ता
गोभी से सलाद। गोभी, घंटी काली मिर्च और हरी प्याज काट लें। 1% केफिर के साथ सीजन सब्जियां।
- लंच
संतरे के साथ चिकन सलाद। स्लाइस उबला हुआ चिकन fillets, नारंगी लुगदी, सेब और ककड़ी। मसालों के साथ मौसम, दही डालना और मुलायम पनीर के साथ छिड़कना।
- दोपहर का नाश्ता
सलाद «ऑरेंज मूड»। गाजर गले लगाओ, आम लुगदी स्लाइस में मिलाएं और मिश्रण करें। नमक और मिर्च के साथ मिश्रित कम वसा वाले दही के साथ नींबू का रस और मौसम डालो।
- डिनर
"लाल प्रशंसक"। एक प्रशंसक के साथ एक प्लेट पर स्लाइस डालने, बीट को आधा पकाया और पतला कटौती करने के लिए उबाल लें। शीर्ष पर कटा हुआ जैतून और अंडे के टुकड़ों के साथ सजाने के लिए। सिरका और नमक के साथ मिश्रित वनस्पति तेल के साथ छिड़कना।
8 वें सप्ताह
- नाश्ता
Tropicana दलिया। दलिया पकाना। इसमें नाशपाती काटिये, पागल के साथ छिड़के।
- दूसरा नाश्ता
दही मिठाई। कुटीर चीज़ के साथ केला मैश और दालचीनी के साथ छिड़कना।
- लंच
हिरण के साथ पाइक पेच। सोया सॉस, नमक, काली मिर्च, अदरक और दालचीनी के मिश्रण में फिली मछली fillets और एक घंटे के लिए छोड़ दें। पकाए जाने तक पहले से गरम ओवन में सेंकना। दही के साथ सजाए गए पकवान पर रखो, बारीक कटा हुआ साग के साथ मिश्रित।
- दोपहर का नाश्ता
एक मूली से सलाद। बारीक कटा हुआ मूली के साथ कॉटेज पनीर मिश्रण, थोड़ा छिड़के, दही के तीन चम्मच जोड़ें। सलाद मिश्रण और डिल या अजमोद के साथ सजाने के लिए।
- डिनर
विनाईग्रेटे। पके हुए बीट, गाजर और आलू छीलते हैं, और क्यूब्स, खीरे, सेब और नाशपाती में कटौती करते हैं - भूसे। उत्पादों को मिलाएं, हरी मटर, एक दही vinaigrette के साथ मौसम और कटा हुआ अखरोट के साथ शीर्ष जोड़ें।
9वें सप्ताह
- नाश्ता
पनीर के साथ बैंगन। वनस्पति तेल के एक छोटे से जोड़े के साथ एक पैन में बैंगन और तलना में बैंगन कटौती। Mozzarella मैश और ऑबर्जिन और कटा प्याज के साथ मिश्रण। दही के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम।
- दूसरा नाश्ता
सलाद "उष्णकटिबंधीय"। एवोकैडो, केले, कीवी और अर्ध आम का टुकड़ा क्यूब्स में। एक ब्लेंडर में, आधा आम काट लें, नींबू का रस जोड़ें। आम सॉस के साथ सलाद का मौसम।
- लंच
टूना के साथ सलाद। सलाद, ककड़ी और प्याज की पत्तियों को चोटी। एक कांटा के साथ डिब्बाबंद ट्यूना और सब्जियों के साथ मिश्रण। दही के साथ सलाद का मौसम।
- दोपहर का नाश्ता
चावल पुडिंग। चावल को 3 घंटे तक कुल्लाएं। फिर पानी निकालें और 0% दूध पर दलिया पकाएं। पीटा अंडा के साथ इसे मिलाएं। मोल्ड में द्रव्यमान रखो और एक जोड़े के लिए खाना बनाना। फल के साथ परोसें।
- डिनर
संतरे के साथ मांस। पतली स्लाइस में गोमांस काट लें और सॉस में मसाले (2 चम्मच वनस्पति तेल, 2 बड़ा चम्मच सोया सॉस, कसा हुआ अदरक)। एक गर्म फ्राइंग पैन में मांस को जल्दी से ब्राउन करें। मिर्च, नींबू उत्तेजकता और 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। सोया सॉस सब्जियों के साथ परोसें, नारंगी स्लाइस से सजाए गए।