- अंडे - 6 टुकड़े
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- राई आटा - 2 कप
1. एक कटोरे में, खट्टा क्रीम और आटा मिलाएं, थोड़ा नमक जोड़ें। अपने हाथों से आटा गूंध लें, यह काफी खड़ा होना चाहिए। 2. आटा से, हम छोटे टुकड़े अलग करते हैं, और फिर प्रत्येक टुकड़ा पतली lozenges में एक रोलिंग पिन के साथ लुढ़का है। अंडे ठंडा होने पर, उबले हुए अंडे उबालें, उन्हें खोल से साफ करें। 3. प्रत्येक लुढ़का हुआ lozenge के बीच में हम एक पके हुए और खुली अंडा डालते हैं, अब ध्यान से और घनी आटा इसे आटा से सील कर दिया जाता है। 4. बेकिंग ट्रे को वसा के साथ चिकनाई करके तैयार करें। बेकिंग शीट पर हम पका हुआ कोकुरस फैलाते हैं और उन्हें पहले से गरम ओवन में भेजते हैं। तैयार होने तक कोकुर्की सेंकना। 5. फिर कोकर्क ले लो और उन्हें पकवान पर डाल दें। कोकुर्की लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और बाँध नहीं सकता है। बॉन भूख!
सेवा: 6-7