बच्चों के उत्सव की मेज के लिए उपयोगी पेनकेक्स और फ्रिटर

कोई भी माता-पिता पूरी तरह से समझता है कि सभी बच्चे विभिन्न मिठाइयों का बहुत शौकिया हैं, जो कभी-कभी बढ़ते जीव के लिए पूरी तरह से अनुपयोगी होते हैं। आज हम आपको एक त्यौहार बच्चों की मेज के लिए स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण, उपयोगी पेनकेक्स, पेनकेक्स और फ्रिटर बनाने के लिए सिखाएंगे। बेशक, इन व्यंजनों को न केवल छुट्टियों पर बच्चों के लिए तैयार किया जा सकता है, बल्कि सामान्य रोज़ाना भी। हमें यकीन है कि यदि आप उसके लिए ऐसी मिठास तैयार करते हैं तो कोई भी बच्चा बहुत खुश होगा।

पेनकेक्स और पेनकेक्स बनाने में बिल्कुल समय नहीं लगता है, इसलिए, आप न केवल स्वादिष्ट व्यंजन वाले बच्चों को खुश करेंगे, बल्कि आप समय बर्बाद कर देंगे।

और यहाँ व्यंजन हैं!

POVID के साथ PANCAKES

आवश्यक सामग्री: दूध - 0,5 एल, नमक - चुटकी, 2-3 चिकन अंडे, पाउडर चीनी - 15 ग्राम, 200 ग्राम आटा, वनस्पति तेल।

तैयारी के लिए पकाने की विधि: नमक का एक चुटकी लें और इसे 0.3 लीटर दूध (एक और 0.2 लीटर दूध के साथ) के साथ मिलाएं, फिर दूध में चीनी पाउडर, कच्चे अंडे और आटा जोड़ें। सभी प्राप्त तरल द्रव्यमान से हम आटा गूंधते हैं, अधिमानतः बिना गांठ के। दूध, जो छोड़ा गया है, एक सजातीय द्रव्यमान के लिए प्राप्त परीक्षण के साथ मिलाया जाता है (यह भी एक सजातीय द्रव्यमान, केवल अधिक तरल पैदा करना चाहिए)। हमारा बल्लेबाज तैयार है। अब हमें फ्राइंग पैन को स्टोव पर डालना होगा और इसे वनस्पति तेल के साथ तेल देना होगा। फ्राइंग पैन गर्म होने के बाद, पेनकेक्स बनाना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, एक चम्मच लें और इसे एक गर्म फ्राइंग पैन पर डालें। पेनकेक्स, जैसा कि हम सभी जानते हैं, दोनों तरफ तला हुआ जाता है। जब पेनकेक्स तैयार होते हैं, उन्हें जाम से धुंधला करते हैं, एक ट्यूब में बदल जाते हैं और सेवा करते हैं! बच्चे सिर्फ इस स्वादिष्ट भोजन से प्यार करेंगे!

एक वैरिएटी के साथ क्रांति पेंकेक्स

आवश्यक सामग्री: दूध - 0,35 एल, पाउडर चीनी - 40 ग्राम, नमक, 1 कच्चा अंडे, 150 ग्राम कुटीर चीज़, 100-120 ग्राम आटा, पिघला हुआ मक्खन, कोई जाम।

पकाने के लिए पकाने की विधि: 0.35 लीटर दूध आधा में बांटा गया है और विभिन्न कंटेनर में डाला गया है। दूध के पहले हिस्से में, नमक, चीनी पाउडर (या चीनी), कच्चे चिकन अंडे, कुटीर चीज़ और आटा का एक चुटकी जोड़ें। सभी उत्पादों को बिना किसी गांठ के एक सजातीय द्रव्यमान में मिश्रित किया जाता है, हम दूसरे कंटेनर से दूध जोड़ते हैं और बिना किसी गांठ के एक समरूप द्रव्यमान में सब कुछ मिलाते हैं। जब आटा तैयार होता है, तो इसे लगभग आधे घंटे या चालीस मिनट तक खड़े होने दें। जब आटा बस जाता है, तो पेनकेक्स तैयार करना शुरू करें। खाना पकाने पेनकेक्स का सिद्धांत, हम जानते हैं, इसलिए हम इस पर ध्यान नहीं देंगे। जाम के साथ तेल से बने पेनकेक्स समाप्त और ट्यूबों में लुढ़का। पेनकेक्स तैयार हैं, आप मेज पर दोनों ठंडा और गर्म रूप में उनकी सेवा कर सकते हैं। बॉन भूख!

स्मार्ट और आंखों के साथ ब्रेसन

आवश्यक सामग्री: 0.4 लीटर खट्टा क्रीम, नमक, 3 योल, चीनी पाउडर, 150-170 ग्राम आटा, सोडा के 5-5,5 ग्राम, 4 प्रोटीन, पिघला हुआ मक्खन और जाम।

तैयारी के लिए पकाने की विधि: खट्टा क्रीम, तीन अंडे के अंडे और चीनी पाउडर या चीनी (अपने विवेकानुसार) में नमक का एक चुटकी जोड़ें। बेकिंग सोडा के साथ आटा मिलाएं और खट्टे क्रीम के साथ द्रव्यमान में जोड़ें, फिर प्राप्त उत्पादों से हम बिना गांठ के आटा गूंधते हैं और अंडा सफेद डालते हैं। पेनकेक्स, साथ ही पेनकेक्स, दोनों तरफ पिघला हुआ मक्खन के साथ तला हुआ जाना चाहिए। जाम के साथ परोसा गया समाप्त पेनकेक्स। और सुंदरता के लिए, आप शीर्ष पर चीनी पाउडर छिड़क सकते हैं। एक बहुत अच्छा और स्वादिष्ट पकवान जाओ!

POVID के साथ ब्रेस्ट

आवश्यक सामग्री: 0.5 लीटर दूध, 50-60 ग्राम पाउडर चीनी, खमीर - लगभग 15 ग्राम, 2-3 चिकन कच्चे अंडे, नमक, 400-500 ग्राम आटा, घी लें।

तैयारी के लिए पकाने की विधि: जैसा कि पिछले व्यंजनों में, हम दो कंटेनर लेते हैं और हमारे सभी दूध डालते हैं, इसे दो बराबर भागों में विभाजित करते हैं। दूध के पहले हिस्से में, हम चीनी, नमक, खमीर, कच्चे चिकन अंडे और आटे का एक चुटकी डालते हैं, सभी उत्पादों को एक सजातीय, मोटी द्रव्यमान के बिना मिश्रण के मिश्रण करते हैं। प्राप्त वजन में हम दूसरी क्षमता से दूध जोड़ते हैं, फिर हम एक समान वजन तक मिश्रण करते हैं, लेकिन मूल रूप से ऐसा मोटा होता है। तैयार आटा एक घंटे तक घूमना चाहिए, इसलिए हमने इसे ठंडा जगह में रखा और भुनाई के लिए तैयार होने की प्रतीक्षा की। तैयार किए गए आटा से, हम मफिन के दोनों किनारों पर तलना करते हैं। यह पकवान एक मेज पर जाम के साथ गर्म रूप में परोसा जाता है।

ऐप्पल पेंसकेस

आवश्यक सामग्री: 0,5 एल दूध, जई फ्लेक्स - 150-160 ग्राम, 2-3 यौगिक, 150 ग्राम आटा, ब्रेडक्रंब - लगभग 20 ग्राम, पाउडर चीनी, नमक, सेब के 400 ग्राम, पिघला हुआ मक्खन।

खाना पकाने के लिए नुस्खा: गर्म दूध में दलिया के गुच्छे को भिगोना और उन्हें भिगोना जरूरी है। परिणामी द्रव्यमान में, तीन अंडा योल, नमक का एक चुटकी, चीनी के दो या तीन चम्मच या पाउडर चीनी, ब्रेडक्रंब और आटा के चालीस ग्राम जोड़ें। फिर सेब लें और उन्हें छील और कोर से छील लें, फिर उन्हें बड़े या छोटे grater (अपने विवेकानुसार) पर रगड़ें, फिर सेब, अनाज, दूध, आटा और अन्य उत्पादों के परिणामी द्रव्यमान में सेब जोड़ें, सभी अवयवों को एक नीरस द्रव्यमान में मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन के साथ फ्राइंग पैन को चिकनाई करें, गर्म करें और दोनों तरफ पेनकेक्स फ्राइंग शुरू करें। समाप्त पेनकेक्स भी पाउडर चीनी के साथ सजाया जा सकता है। मेज पर यह पकवान केवल गर्म रूप में परोसा जाता है, क्योंकि ठंडे रूप में सेब कठोर होते हैं। बच्चे इस तरह के पेनकेक्स का बहुत शौकिया हैं!

पोटाटो पंककेस

आवश्यक सामग्री: उबले हुए आलू के 300 ग्राम, खट्टा क्रीम के 30 ग्राम, आटा के 10-15 ग्राम, 2 कच्चे चिकन अंडे, 20-25 ग्राम वसा, नमक, पनीर।

खाना पकाने के लिए नुस्खा: आलू उबालें और इसे मांस चक्की (फैशनेबल grate या एक ब्लेंडर में पीस) के माध्यम से जाने दें। अंडे के अंडे के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, आटा जोड़ें और परिणामी कुचल आलू के साथ मिलाएं। हम प्रोटीन को एक शराबी फोम में हराते हैं और धीरे-धीरे आलू से प्राप्त द्रव्यमान में खट्टा क्रीम और आटा डालते हैं। हम फ्राइंग पैन (या तेल) को गर्म करते हैं और दो तरफ से हमारे पेनकेक्स फ्राइज़ करते हैं, इस बात को ध्यान में रखते हुए कि इस नुस्खा में पेनकेक्स मोटा होना चाहिए (लगभग 1-1.5 सेंटीमीटर)। समाप्त पेनकेक्स शीर्ष पर grated पनीर के साथ छिड़क दिया जाता है और मेज पर एक गर्म रूप में परोसा जाता है। ऐसे डिश से आपके बच्चे अपनी उंगलियों को चाटना करेंगे!

स्पॉट के ब्रेस्ट

आवश्यक सामग्री: दही - 125-130 ग्राम, 60-70 ग्राम आटा, 1 चम्मच सोडा पीने, 2 अंडे, नमक, वसा (या मक्खन)।

खाना पकाने के लिए नुस्खा: आटे को दही के दूध में डालें और दो अंडे के अंडे, बेकिंग सोडा का एक चम्मच, नमक का एक चुटकी, चीनी के दो या तीन चम्मच जोड़ें और सभी उत्पादों को मिलाएं। हम एक गर्म फ्राइंग पैन पर वसा (या अपने विवेकाधिकार पर तेल) को गर्म करते हैं और उन्हें दो तरफ से फ्राइंग करते हैं। तैयार किए गए पेनकेक्स को मेज पर गर्म और ठंडा दोनों पर परोसा जा सकता है। यह पकवान एक बच्चे के बढ़ते शरीर के लिए बहुत उपयोगी है।

डेटा फ़्रिटर, पेनकेक्स और पेनकेक्स न केवल आपके बच्चे, बल्कि आप भी! इसलिए, यदि आपके पास अभी तक बच्चे नहीं हैं, या वे पहले से ही वयस्क हैं, तो इन व्यंजनों से गुजरें, लेकिन खुद को व्यंजनों के साथ खुश करें! आप और आपके परिवारों के लिए अच्छी भूख लगी है!