- ककड़ी - 1 टुकड़ा
- टमाटर - 4 टुकड़े
- मशरूम - 200 ग्राम
- सलाद - 5-6 टुकड़े
- एवोकैडो - 1 टुकड़ा
- नींबू - 0.5 टुकड़े
- नींबू - 0.5 टुकड़े
- हरी प्याज - - स्वाद (गुच्छा)
- वसंत प्याज - 1 टुकड़ा
- फ्रांसीसी सॉस (vinaigrette) - 100 मिलिलिटर्स
- नमक - स्वाद के लिए
त्वचा और बड़ी हड्डियों से ककड़ी छीलिये, एक कटोरे पर एक चलनी में डाल दिया। ककड़ी से अतिरिक्त पानी निकालने के लिए ऐसा करें। मोड टमाटर मशरूम ले लो, पैरों को काट लें और केवल सिर छोड़ दें। आधे में कटौती, फिर पतली स्लाइस में कटौती। एक कटोरे में रखो, नींबू का रस जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। सलाद धो लो। पत्तियों, रोल और पतली कटौती का एक गुच्छा लो। क्यूब्स में कटौती, एवोकैडो छीलें। मशरूम पर एवोकैडो क्यूब्स डालें, नींबू का रस जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। एक वसंत बल्ब और हरी प्याज का एक गुच्छा काट लें। सलाद कटोरे में सबकुछ रखें: सलाद, प्याज, मशरूम, एवोकैडो, ककड़ी और टमाटर। स्वाद के लिए फ्रेंच सॉस जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। सलाद तैयार है।
सेवा: 4