- चिकन पट्टिका - 450 ग्राम (छोटा हुआ मांस)
- हरी प्याज - 2 टुकड़े (कटा हुआ)
- ओट ब्रान - 1/4 कप
- नमक - 1/2 चम्मच
- गेहूं के रोल - 6 टुकड़े
- सलाद पत्तियां - 12 टुकड़े
- मेयोनेज़ - 1 टुकड़ा
- मशरूम - 1 1/2 कप (बारीक कटा हुआ)
- लहसुन - 1-2 दांत
- सूखे वर्मवुड - 1 1/2 चम्मच
- काली मिर्च - 1/8 चम्मच
- टमाटर - 2 टुकड़े
- सरसों - 1 टुकड़ा
1. चिकन पट्टिका, मशरूम, प्याज, लहसुन, जई ब्रान, तारगोन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। हम औसत मोटाई के 6 समान कटलेट मॉडल करते हैं। 2. ग्रिल को पहले से गरम करें। कटल को ग्रिल पर रखो। ढक्कन बंद करें और प्रत्येक तरफ 6-7 मिनट के लिए खाना बनाना। 3. कटलेट की तैयारी से 2 मिनट पहले, रोल को ग्रिल कवर पर गर्म करने के लिए डाल दें। कटलेट और गार्निश के साथ प्रत्येक बुन भरें।
सेवा: 6