- पास्ता जेमेली - 450 ग्राम
- भरने के लिए: दानेदार सरसों - 2 कला। चम्मच
- सफेद शराब या शराब सिरका - 2 कला। चम्मच
- जैतून का तेल - 1/4 कप
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- सब्जी भरने के लिए: मीठे प्याज - 1 टुकड़ा
- छोटी उबचिनी - 2 टुकड़े
- सेम - 240 ग्राम
- पालक - 90 ग्राम
- हरी प्याज - 1 टुकड़ा
- तुलसी के पत्ते - 1/4 कप
एक मध्यम कटोरे में, सरसों और सिरका whisk। धीरे-धीरे मारो, मक्खन के 1/4 कप जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। एक तरफ सेट करें। पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार, लगभग 8 मिनट तक तैयार होने तक उबलते नमकीन पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में पास्ता उबाल लें। पानी निकालें और पास्ता को पैन में वापस कर दें। एक तरफ सेट करें। इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल के शेष 2 चम्मच तेल को गर्म करें। प्याज जोड़ें, 4 मिनट के लिए तलना। उबचिनी जोड़ें। पाक कला, stirring, लगभग 4 मिनट। मटर और पालक जोड़ें, उबाल लें, हलचल, चमकदार हरे, लगभग 2 मिनट तक। गर्मी से निकालें, हरी प्याज और तुलसी के साथ मिलाएं। ड्रेसिंग के साथ पास्ता जोड़ें, हलचल। पकवान को गर्म या कमरे के तापमान परोसें।
सेवा: 4