क्रमशः चीनी नाशपाती चीन से आता है, जहां यह बहुत लोकप्रिय है। लेकिन यह फल कोरिया, जापान, इज़राइल में भी उगाया जाता है। इसके उल्लेखनीय स्वाद गुणों के लिए धन्यवाद, यह नाशपाती विविधता हमारे देश सहित दुनिया भर के दर्जनों देशों के अलमारियों में आ गई है।
नाशपाती यामानशी चीनी नाशपाती का पूर्वज था। उसका फल कठिन और खट्टा था, लगभग कोई खाना नहीं था। लेकिन चीनी प्रजनकों ने एक अद्भुत स्वाद के साथ एक चीनी नाशपाती लाया।चीनी नाशपाती के प्रकार दर्जनों हैं, और उनमें सभी के पास अद्भुत स्वाद गुण हैं और इसके अलावा, बहुत रसदार हैं। आकार में, यह फल एक साधारण यूरोपीय नाशपाती और एक सेब के बीच एक क्रॉस है, औसत आयाम होता है और वजन लगभग 300 ग्राम होता है। चीनी नाशपाती आमतौर पर छोटे specks के साथ पीला पीला (कम अक्सर - एक हरे रंग के टिंग के साथ) है। पके हुए फल में खट्टे नोट्स, सफेद रसदार, काफी घने मांस के साथ एक मधुर स्वाद होता है। विभिन्न नाशपाती और मिठाई की तैयारी में चीनी नाशपाती का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
चीनी नाशपाती अपने उत्कृष्ट स्वाद गुणों और उल्लेखनीय उपस्थिति के कारण खरीदारों के बीच लोकप्रियता में यूरोपीय से पहले ही आगे है, जो ग्राहकों में विश्वास को प्रेरित करता है। एक चीनी नाशपाती के बारे में और क्या अच्छा है? यह, इसके औषधीय गुणों के साथ, कई अन्य फलों की तरह एक आहार उत्पाद है। 100 ग्राम नाशपाती के लिए, केवल 42 कैलोरी हैं।
इस फल में कई अलग-अलग विटामिन और खनिज होते हैं। चीनी नाशपाती पोटेशियम में बहुत समृद्ध है, जो शरीर के लिए आवश्यक है। यह ऊतकों, मांसपेशियों, कोशिकाओं में होने वाली प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। पोटेशियम शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं में कोशिकाओं के निर्माण में शामिल है। यह खनिज पूरी तरह से शरीर की कार्यप्रणाली और महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए अनिवार्य है। पोटेशियम नमक आंत की गतिविधि को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं। इस खनिज की कमी कार्डियोवैस्कुलर, तंत्रिका और कुछ अन्य बीमारियों को उत्तेजित कर सकती है। वयस्कों के लिए बच्चों के लिए पोटेशियम की दैनिक खुराक 600-1700 मिलीग्राम है - 1800-5000 मिलीग्राम। 100 ग्राम चीनी नाशपाती लगभग 120 मिलीग्राम पोटेशियम के लिए खाते हैं। इस खनिज की पर्याप्त मात्रा के बिना, सामान्य हृदय कार्य, मांसपेशियों के कामकाज, सेल पुनर्जन्म असंभव है। यदि आपको अपनी मांसपेशियों में दर्द होता है, तो आप कुछ नाशपाती खा सकते हैं - इस तरह, यदि आप पूरी तरह से नहीं हटाते हैं, तो कम से कम दर्द को कम करें। पोटेशियम की कमी के साथ, ऊतक की वृद्धि धीमी हो जाती है, अनिद्रा और घबराहट दिखाई दे सकती है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है, और कार्डियक डिसफंक्शन के कारण दिल की धड़कन बढ़ सकती है।
यह ध्यान देने योग्य भी है कि पोटेशियम सेलुलर संतुलन प्रदान करता है, और यह कैंसर को रोकने के तरीकों में से एक है। इसके अलावा, पर्याप्त पोटेशियम का सेवन आहार में नमक की मात्रा को कम करने से रक्तचाप को सामान्य करने में एक और महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
इस प्रकार, पोटेशियम की कमी के साथ, आहार में चीनी नाशपाती शामिल करने की सलाह दी जाएगी - स्वादिष्ट और उपयोगी दोनों। चीनी नाशपाती में फॉस्फोरस होता है - एक महत्वपूर्ण तत्व जो शरीर के जीवन समर्थन में भाग लेता है, दिल और गुर्दे की गतिविधि को प्रभावित करता है। इन फलों में, कैल्शियम मौजूद होता है, जो शरीर में विभिन्न महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में शामिल हड्डियों, दांतों, नाखूनों, बालों के सामान्य गठन के लिए आवश्यक होता है।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि शरीर में फास्फोरस और कैल्शियम दोनों सही मात्रा में मौजूद हैं। फॉस्फोरस की अत्यधिक मात्रा के साथ, कैल्शियम हड्डियों से निकल जाता है, और अत्यधिक मात्रा में कैल्शियम के साथ, यूरोलिथियासिस विकसित हो सकता है। जैसा कि पहले ही संकेत दिया गया है, चीनी नाशपाती में दोनों, और एक और तत्व शामिल हैं।
इसके अलावा चीनी नाशपाती में मैग्नीशियम होता है - हृदय, विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) के लिए सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक, परिसंचरण, प्रतिरक्षा और कई अन्य शरीर प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, चीनी नाशपाती में विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, विटामिन सी, लौह, जस्ता शामिल है।
नाशपाती फल में कार्बनिक एसिड, पाचन, चयापचय, गुर्दे और यकृत में सुधार। चीनी नाशपाती एक बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी फल है, लेकिन इसके आयात, कई अन्य विदेशी उत्पादों की तरह, इसकी अपनी बारीकियों है। रूस और संयुक्त राज्य अमेरिका में, सबसे अधिक आयातित विविधता एक चीनी नाशपाती है जिसे "हां" कहा जाता है। कुछ साल पहले, अमेरिका में चीनी नाशपाती के आयात पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। बैक्टीरिया नाशपाती पर पाए गए, अमेरिका में अज्ञात। इसके अलावा, लकड़ी परजीवी देश में लाए गए थे, नाशपाती लकड़ी के बक्से में वितरित किए गए थे। अब इन समस्याओं का हल हो गया है - चीन ने संयुक्त राज्य अमेरिका में नाशपाती के परिवहन के लिए प्लास्टिक के बक्से का उपयोग करना शुरू किया, और उत्पाद को उस संरचना के साथ संसाधित करने के लिए भी शुरू किया जो बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है। रूस में, चीनी नाशपाती अभी भी लकड़ी के बक्से में आयात किया जाता है, और इससे सामान्य रूप से रूसी जंगलों और प्रकृति को नुकसान का खतरा बढ़ जाता है।
एक चीनी नाशपाती खरीदते समय, इस तथ्य को भी ध्यान में रखें कि दुर्भाग्यवश, इस फल में इसकी कमी है - इस तरह के नाशपाती का शेल्फ जीवन बिल्कुल लंबा नहीं है। यदि उनके भंडारण के लिए विशेष स्थितियां नहीं बनाई गई हैं, तो फल धीरे-धीरे खराब होने लगते हैं और उनके संग्रह के एक हफ्ते बाद काले हो जाते हैं। लेकिन रेफ्रिजरेटर में, चीनी नाशपाती कम से कम 2 सप्ताह तक रखा जाता है। फलों की डिलीवरी की तारीख को हमेशा देखने की कोशिश करें, क्योंकि स्टाइल और डिस्काउंट फलों को खरीदने के लिए कभी भी मूल्यवान नहीं है यह खरीद आपके स्वास्थ्य के लिए परेशानी में बदल सकती है। केवल ताजा और गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीदें। चीनी नाशपाती, जिसका औषधीय गुण मानव स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, आपके आहार में एक अनिवार्य उत्पाद है। स्वस्थ रहो!