जेली पाइक

यही वह है जो हमें एक पाईक मिला। हम इसे खाते हैं, इसे साफ करते हैं, इसे धोते हैं और इसे टुकड़ों में काटते हैं। ढेर सामग्री:

• पाइक - 1 किलोग्राम
• जिलेटिन - 15-20 ग्राम
• गाजर - 1 टुकड़ा
• अंडा - 1 टुकड़ा
• बे पत्ती - 2 टुकड़े
• काली मिर्च काली मटर - 4-5 टुकड़े
• नमक - 1 चम्मच (स्वाद के लिए)
• डिल ग्रीन्स, अजमोद - 50 ग्राम

अनुदेश

यही वह है जो हमें एक पाईक मिला। हम इसे खाते हैं, इसे साफ करते हैं, इसे धोते हैं और इसे टुकड़ों में काटते हैं। हम मछली को पैन में डालते हैं (पाइक से गिल को हटाने के लिए मत भूलना !!!)। इतने सारे पानी भरें कि इसमें मछली शामिल है। नमक, काली मिर्च और बे पत्ती जोड़ें। आप डिल के कुछ sprigs फेंक सकते हैं। 20 मिनट के लिए एक छोटी सी आग पर कुक। जब हम मछली पकाते हैं, तो हम इसे पैन से प्राप्त करते हैं। शोरबा तनाव और भिगोना जिलेटिन जोड़ें। पूरी तरह से भंग होने तक गर्मी। उबाल मत दो! उबला हुआ पाईक के टुकड़े पकवान पर रखे और लगभग आधे शोरबा डालें। जबकि जेलीज़ की पहली परत फ्रीज होती है, हम गहने तैयार करेंगे। इसके लिए, हम अंडे और गाजर उबालेंगे। चलो ठंडा करें और उन्हें विभिन्न आकारों में काटें - फूल, मंडल। हम अपनी सजावट जमे हुए जेली पर रख देते हैं और इसे एक और परत से भरते हैं।

सेवा: 5-6