टमाटर सॉस में स्टू

सामग्री। प्याज साफ हो जाते हैं और आधा छल्ले में काटते हैं। मेरा मांस, सभी नसों और वसा को हटा दें, सामग्री:

• मांस (गोमांस ब्रिस्केट) - 1 किलोग्राम
• प्याज - 1 किलोग्राम
• अपने रस में टमाटर - 500 ग्राम
• सब्जी का तेल - 2 आइटम। चम्मच
• सिरका 6% - 1 चम्मच
• काला जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
• चीनी - 2 कला। चम्मच
• नमक - स्वाद के लिए

अनुदेश

सामग्री। प्याज साफ हो जाते हैं और आधा छल्ले में काटते हैं। मेरा मांस, सभी नसों और वसा को हटा दें, 2-3 टुकड़ों के साथ एक छोटे से टुकड़ों में काट लें। प्याज तक प्याज फ्राइये। मांस जोड़ें और हलचल, मांस को प्याज के साथ प्याज के साथ 5-7 मिनट तक फ्राइये। जब मांस रंग बदलता है और एक छोटी परत के साथ कवर किया जाता है, तो हम आग को न्यूनतम बनाते हैं, और फ्राइंग पैन में पानी डालते हैं ताकि फ्राइंग पैन की सामग्री पूरी तरह छिपी हो। जब तरल आधा वाष्पीकृत होता है, तो टमाटर को फ्राइंग पैन में जोड़ें और कम गर्मी पर उबाल लें। कुछ मिनटों के बाद, सिरका और मसाले जोड़ें। मांस के लिए तैयार होने तक और गर्मी की वांछित स्थिरता तक कम गर्मी पर उबाल लें और उबाल लें। गार्निश और सब्जियों के साथ गर्म परोसें। बॉन एपेटिट।

सेवा: 3-4