- गाजर - 450 ग्राम (बहुत छोटा, या बौना)
- तेल - 2 आइटम। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- बारीक कटा हुआ अजमोद - 1 सेंट। एक चम्मच
पानी उबालें और गाजर जोड़ें, लगभग 5 मिनट तक पकाएं। मध्यम गर्मी पर, मक्खन को एक फ्राइंग पैन में पिघलाएं। जैसे ही गाजर, नमक, काली मिर्च जोड़ने के लिए फोम शुरू होता है। 2-3 मिनट के लिए फ्राइये। अजमोद के साथ छिड़कना। गर्म परोसें।
सेवा: 6-8