- आटा - 240 ग्राम
- नट मक्खन - 50 मिलीलीटर
- अंडे - 2 टुकड़े
- कसा हुआ पनीर (परमेसन) - 100 ग्राम
- ताजा तुलसी - 20 ग्राम
- नींबू साइट्रस - 1-2 चम्मच
- पानी - 2 आइटम। चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
1. आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं। कटोरे में अखरोट का तेल डालें (आप अन्य वनस्पति तेल भी कर सकते हैं), आटा जोड़ें और इसे छोटे आटे के टुकड़ों में पीस लें। एक छोटे से grater पर हम परमेसन रगड़ और आटा आटा के साथ मिश्रण। 2. ठंड चलने वाले पानी के साथ तुलसी कुल्ला और एक नैपकिन के साथ सूखा। हम पत्तियों से पत्तियों को तोड़ते हैं और उन्हें कुचलते हैं। कुल्ला, नींबू सूखा, और एक grater पर उत्तेजना grate। 3. आटा के साथ छिड़काव, एक काटने बोर्ड पर आटा रोल। आटा की मोटाई लगभग सात मिलीमीटर होनी चाहिए। कुकी आकार (यह लगभग बीस टुकड़े होना चाहिए)। ओवन गर्म करें, तापमान 180 डिग्री है। हम बेकिंग पेपर की बेकिंग शीट के नीचे डालते हैं (यदि कोई पेपर नहीं है, तो आटा के साथ छिड़कें)। 4. बेकिंग शीट पर कटा हुआ पेस्ट्री रखो। कुकीज को ओवन में बेक किया जाता है, लगभग 20 मिनट से पच्चीस, मध्यम शेल्फ पर। कुकी को ब्राउन बारी करने के लिए, बेकिंग पैन के बहुत अंत में हम ऊपरी शेल्फ पर डाल देते हैं। 5. प्लेट को समाप्त कुकीज़ को स्थानांतरित करें। कुकी तैयार है। बहुत स्वादिष्ट
सेवा: 8