- आटा - 2 कप
- कोको - 1/2 कप
- सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- चॉपस्टिक मक्खन - 1 टुकड़ा
- चीनी - 1 गिलास
- हल्की ब्राउन शुगर - 1 कप
- अंडे - 2 टुकड़े
- वेनिला निकालने - 2 चम्मच
- पानी - 1 ग्लास (गर्म)
- मक्खन - 1/2 कप
- क्रीम के लिए: मस्करपोन पनीर - 240 ग्राम
- चीनी पाउडर - 3/4 ग्लास
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- वसा क्रीम - 1 कप
- पास्ता न्यूटेला 2 - 2,5 कप
- हेज़लनट - 1 कप
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। एक कटोरे में आटा, कोको पाउडर, सोडा और नमक को एक साथ मिलाएं। 2. एक और कटोरे में, मक्खन और चीनी को औसत गति से लगभग 2 से 3 मिनट तक मिलाएं। अंडे और वेनिला निकालने और चिकनी होने तक whisk जोड़ें। 3. 3 सेट में आटा का मिश्रण जोड़ें, पानी और मक्खन के साथ वैकल्पिक और कम गति पर whisking। फिर लगभग 30 सेकंड के लिए उच्च गति पर चाबुक। 4. आटा को समान रूप से 2 पाई के आकार में विभाजित करें, तेल और आटा के साथ छिड़के। लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना। 5. क्रीम बनाने के लिए, एक मिक्सर के साथ मेस्करपोन पनीर, चीनी, वेनिला निकालने और क्रीम को एक साथ मिलाएं। 1 कप चॉकलेट पेस्ट न्यूटेला जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। 6. माइक्रोवेव ओवन में, 30 सेकंड के लिए शेष 1 1/2 कप न्यूटेला (भीतरी परत के लिए) पिघलाएं। इसे एक केक के साथ समान रूप से चिकनाई करें और फ्रीजर में 5 से 10 मिनट तक रखें। 7. चॉकलेट पेस्ट को ठोस बनाने के बाद, शीर्ष पर क्रीम-चॉकलेट क्रीम की एक परत डालें और एक स्पुतुला के साथ समान रूप से फैलाएं। 8. एक दूसरे परत के साथ शीर्ष को कवर करें और मलाईदार चॉकलेट क्रीम के शीर्ष और किनारों को तेल दें। क्रीम चिकनाई। 9. कटा हुआ हेज़लनट के साथ शीर्ष छिड़के। केक को कूल करें, टुकड़ों में काट लें और सेवा करें।
सेवा: 10