"आफ्टरपार्टी" पर शोरबा छुट्टियां हमेशा बहुत फैटी, स्वादिष्ट और भरपूर भोजन होती हैं। छुट्टियों के बाद अक्सर, शरीर भारी महसूस करता है, मुझे कुछ हल्का, गर्म चाहिए। मैं चिकन और सब्जी शोरबा के आधार पर ऐसे हल्के शोरबा तैयार करने का सुझाव देता हूं। खाना पकाने के दौरान, सब्जियां और चिकन शोरबा को उनके स्वाद और स्वाद देगा। शोरबा बहुत सुगंधित आता है। कोमल पनीर पकौड़ी के साथ-साथ ऐसे शोरबा वयस्कों और बच्चों से अपील करेंगे। उत्सव उत्सवों की एक बहुतायत के बाद वह सही समय पर होंगे।
सामग्री:- चिकन जांघ 1 पीसी।
- आलू 3 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- अजमोद रूट 1 पीसी।
- अजवाइन रूट 100 ग्राम
- पानी 1500 मिलीलीटर
- बे पत्ती 2 पीसी।
- कार्नेशन 3 पीसी।
- मटर 5 पीसी के साथ काली मिर्च।
- काली मिर्च सुगंधित 5 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- पनीर हार्ड 150 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- गेहूं का आटा 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 जी
- काली मिर्च पाउडर 0.5 जी
- चरण 1 शोरबा तैयार करने के लिए, हमें एक चिकन जांघ, गाजर, अजमोद की जड़, अजवाइन की जड़, आलू की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 अजमोद, गाजर, अजवाइन और आलू साफ करने के लिए।
- चरण 3 पानी के साथ पैन में चिकन जांघ, गाजर, अजवाइन, अजमोद रखो। नमक और 25 मिनट के लिए खाना बनाना।
- चरण 4 पनीर पकौड़ी तैयार करने के लिए हमें पनीर, चिकन अंडे, आटा, नमक, काली मिर्च की आवश्यकता होती है।
- चरण 5 पनीर को एक अच्छी grater पर grate।
- चरण 6 पनीर और अंडे को कनेक्ट करें।
- चरण 7 आटा जोड़ें।
- चरण 8 नमक, काली मिर्च जोड़ें। हलचल।
- चरण 9 कुछ नाखूनों को छूने के लिए बल्ब में, बे पत्ती के साथ मिर्च और मटर पकाएं। 25 मिनट के खाना पकाने के बाद यह सब शोरबा में जोड़ता है। एक और 8-10 मिनट के लिए शोरबा उबाल लें।
- चरण 10 सब्जियों और मांस को शोरबा से लें और अन्य उद्देश्यों के लिए उनका उपयोग करें।
- चरण 11 शोरबा को दबाएं और इसे फिर से आग में डाल दें। एक चम्मच का उपयोग करके, पनीर मिश्रण की थोड़ी मात्रा लें और इसे उबलते शोरबा में डाल दें।
- चरण 12 शोरबा में 1-2 मिनट पनीर पकौड़ी उबाल लें।
- चरण 13 एक कप में सेवा करते समय, 4-5 पनीर पकौड़ी डालें, गर्म शोरबा डालें और हिरन के साथ सजाने के लिए।