- चावल - 200 ग्राम
- सोया goulash - 150 ग्राम
- गाजर - 2 टुकड़े
- पानी - 1 लीटर
- नमक - 2 चम्मच
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए
- काली मिर्च, आसाफेटिडा, कलिन्ज़ी, बरबेरी - - स्वाद के लिए (लगभग 1/2 एच चम्मच, यदि ऐसी कोई सीजन नहीं है, तो आप इसे दूसरों के साथ बदल सकते हैं)
सोया goulash पकाने के लिए 10 मिनट। वनस्पति तेल तलना सीजनिंग में सॉस पैन में - बरबेरी, एसाफेटिडा, कलिन्ज़ी और उन्हें सोया गौलाश जोड़ें। जब गौलाश को सुनहरे परत के साथ ढक दिया जाता है, तो चावल को इसमें जोड़ें और इसे कई मिनट तक फ्राइये। फिर उबलते पानी डालें (आप केतली से कर सकते हैं)। सभी मिश्रण और कवर। लगभग 15 मिनट के लिए एक छोटी आग पर स्टू। ढक्कन खोलें, इसे आग पर थोड़ी देर तक रखें, इसे अच्छी तरह मिलाएं और pilaf तैयार है!
सेवा: 6-7