पेस्टो डी प्रेसेमोलो

एक खाद्य प्रोसेसर में अच्छी तरह से पीस लें: जैतून का तेल, केपर्स, अयस्क, सफेद शराब सामग्री:

• जैतून का तेल - 1 गिलास
• अजमोद पत्तियां - 1 कप
• केपर्स सूखे - 2/3 कप
• अयस्कों - 1 सेंट। एक चम्मच
• सफेद शराब सिरका - 1 कला। एक चम्मच
• लाल मिर्च - 1/2 चम्मच (कुचल)
• तेल में एंकोवी का पट्टिका - 2 टुकड़े (तेल निकालना)
• लहसुन - 2 दांत
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

एक खाद्य प्रोसेसर में अच्छी तरह से पीस लें: जैतून का तेल, केपर्स, अयस्क, सफेद शराब सिरका, मिर्च काली मिर्च, एन्कोवी fillets और लहसुन। सॉस चिपचिपा चिकनी होना चाहिए। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।

सेवा: 3-4