चॉकलेट ब्राउनी उपवास के दौरान, न केवल मांस के प्रेमियों के लिए मुश्किल है, बल्कि मीठे दांत भी मुश्किल है, क्योंकि कुकीज़, केक और केक में आम तौर पर अंडे, मक्खन, डेयरी उत्पाद होते हैं। उदाहरण के लिए, मैं अमेरिकियों - चॉकलेट ब्राउनीज़ द्वारा पसंदीदा एक स्वादिष्टता का प्रयास करना चाहता हूं, और बहुत सी चीजें हैं ... हालांकि, पाक विशेषज्ञों की संसाधनता केवल आश्चर्यचकित हो सकती है। चॉकलेट ब्राउनी को दुबला संस्करण में पकाया जा सकता है। यह नुस्खा सुबह प्रसारण की पाक कहानी में ऐलेना चेकलोवा द्वारा दिखाया गया था। उत्सुक ब्राउनीज़ को माइक्रोवेव ओवन में पकाया जाता है, उनमें सीमित मात्रा में अवयव होते हैं, लेकिन वे एक पूर्ण नुस्खा वाले प्रसिद्ध केक की तरह, चॉकलेट स्वाद, मुलायम, थोड़ा नमक केंद्र और इन सबके लिए - अच्छे कुरकुरे पागल होते हैं। नुस्खा बच्चे के भोजन के लिए सेब प्यूरी का उपयोग करता है, जिसे किसी भी अन्य फल प्यूरी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। सहारा मेरे लिए, मैं आम तौर पर संकेत से अधिक जोड़ता हूं, और नमक, इसके विपरीत, मैं बाहर करता हूं, लेकिन यह स्वाद का विषय है।
सामग्री:- गेहूं का आटा 2 बड़ा चम्मच। एल।
- कोको पाउडर 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी 2 बड़ा चम्मच। एल।
- अखरोट अखरोट 0.5 बड़ा चम्मच।
- ऐप्पल प्यूरी 12 बड़ा चम्मच। एल।
- सोडा 0.25 छोटा चम्मच।
- नमक 0.25 छोटा चम्मच।
- चरण 1 हमें आवश्यक सामग्री तैयार करें: आटा, कोको, सेब प्यूरी, अखरोट (3 चम्मच), चीनी, सोडा और नमक।
- चरण 2 बड़े कटा हुआ अखरोट।
- चरण 3 कपकेक या मफिन के लिए छोटे सिलिकॉन मोल्ड हल्के ढंग से तेल लगाए जाते हैं (इस प्रक्रिया की आवश्यकता होती है), नीचे नट्स का एक छोटा सा हिस्सा डालें।
- चरण 4 आटा, चीनी, कोको मिलाएं, एक चम्मच की नोक पर सोडा जोड़ें और जितना नमक (वैकल्पिक)।
- चरण 5 ऐप्पल प्यूरी ठंडा उबला हुआ पानी के साथ थोड़ा पतला, शुष्क सामग्री में डालना और हलचल। आटा मोटी खट्टा क्रीम की एक स्थिरता होना चाहिए।
- चरण 6 शेष पागल हिलाओ।
- चरण 7 उठाने के लिए कमरे छोड़कर आटा को मोल्ड में रखें। माइक्रोवेव ओवन की विशेषताओं के आधार पर, 2 से 4 मिनट तक पूर्ण शक्ति पर माइक्रोवेव में सेंकना।
- चरण 8 जब टिप वसंत और चिपचिपा नहीं होता है तो ब्राउनियों को मोल्डों से हटा दें। यदि मोल्ड आयताकार थे, तो ब्राउनियों को परंपराओं से वर्गों में काट दें, उन्हें चारों ओर छोड़ दें। आप कोशिश कर सकते हैं!