सब्जियों और सोया marinade के साथ चावल नूडल सलाद आज मैं सब्जियों, मशरूम और सोया marinade के साथ चावल नूडल्स के आधार पर एक सलाद की पेशकश करना चाहता हूँ। संतृप्त सलाद, जो घर के रोल का पूरक हो सकता है या अलग से सेवा कर सकता है। एशियाई व्यंजनों के प्रशंसकों ने मसाले के स्वाद को नोट किया होगा, जो सोया सॉस, लहसुन, धनिया, नींबू का रस, जैतून का तेल और करी से बना है। इस पकवान की एक विशेषता असामान्य रूप से कटा हुआ सब्जियां है - ठीक स्ट्रॉ निश्चित रूप से सलाद ड्रेसिंग होगी।
सामग्री:- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- लहसुन 2 लौंग
- चावल नूडल्स 150 ग्राम
- पानी 50 मिलीलीटर
- तिल सफेद 2 बड़ा चम्मच। एल।
- सोया सॉस 8 बड़ा चम्मच। एल।
- जैतून का तेल 4 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- Cilantro ताजा 20 ग्राम
- मशरूम चैंपियन 100 ग्राम
- ककड़ी 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- करी 5 ग्राम
- चरण 1 आपको चावल नूडल्स, मशरूम, ककड़ी, गाजर, लहसुन, धनिया, नींबू का रस, मीठा काली मिर्च, सोया सॉस, करी, तिल और पानी की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 मशरूम साफ और कटा हुआ।
- चरण 3 उबलते पानी में 5 मिनट के लिए डुबकी लें, फिर पानी निकालें, और मशरूम को अलग रखें।
- चरण 4. गाजर छीलें। फिर ककड़ी और गाजर सब्जियां साफ करने के लिए चाकू के साथ पतली पट्टियों में कटौती करते हैं।
- चरण 5 अगला, पतले स्ट्रिप्स में गाजर और ककड़ी काट लें।
- चरण 6 एक छोटा मिर्च (या आधा) लें, बीज को छील दें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
- चरण 7 चावल नूडल्स को ठंडे पानी में 3 मिनट तक डालें, फिर पानी निकालें और उबलते पानी को 5 मिनट तक डालें।
- चरण 8 इस बीच, marinade तैयार करें। ऐसा करने के लिए, 50 मिलीलीटर गर्म पानी, सोया सॉस, कटा हुआ सिलेंडर, लहसुन (पीस), नींबू का रस और जैतून का तेल लें। एक सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं और कम गर्मी पर 2 मिनट तक पकाएं।
- चरण 9 सब्जियां, मशरूम, नूडल्स मिलाएं।
- चरण 10 marinade डालो, मिश्रण और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- चरण 11 फिर मल को एक सलाद कटोरे में बदलें और तला हुआ तिल के बीज के साथ छिड़कें। पकवान तैयार है।