- चिकन स्तन - 500 ग्राम
- टमाटर - 5 टुकड़े (बड़े)
- धनुष - 1 टुकड़ा
- गरम मसाला - 5 चम्मच
- नारियल का दूध - 500 ग्राम
- दालचीनी छड़ी - 1 टुकड़ा
- काजू - स्वाद के लिए
- नमक - स्वाद के लिए
टमाटर को त्वचा से साफ किया जाता है (हम उन्हें उबलते पानी में आधा मिनट तक कम करते हैं), उन्हें स्लाइस में काटते हैं, बीज हटाते हैं और उन्हें मक्खन के साथ एक स्किलेट में भेजते हैं। टमाटर के द्रव्यमान में, दालचीनी, गरम मसाला और नमक की एक छड़ी जोड़ें। सॉस को थोड़ा उबला हुआ (लगभग 15 मिनट) बनाने के लिए मध्यम गर्मी पर कुक करें। फिर चिकन स्तन छोटे टुकड़ों में काटा और टमाटर सॉस में पागल के साथ एक साथ रख दिया। नारियल का दूध डालो, सब कुछ मिलाएं और 15 मिनट तक पकाएं। हम उबले हुए चावल के साथ चिकन करी की सेवा करते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 2