मुसलमानों के साथ भूमध्य सलाद

सामग्री। प्याज और लहसुन साफ ​​और बारीक कटा हुआ कर रहे हैं। पीआर तक जैतून का तेल में उन्हें फ्राइये:

• मुसलमान - 500 ग्राम
• अंडे - 3 टुकड़े
• सफेद सूखी शराब - 100 मिलिलिटर्स
• सलाद पत्तियां - स्वाद के लिए
• टमाटर - 2 टुकड़े
• काली मिर्च मीठा लाल - 1 टुकड़ा
• बल्ब - 1 टुकड़ा
• अजमोद (बंडल) - 1 टुकड़ा
• Cilantro (sprig) - 3-4 टुकड़े
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए
• लहसुन - 2 दांत
• तुलसी (पत्तियां) - 7-8 टुकड़े
• नींबू - 1/2 टुकड़े

अनुदेश

सामग्री। प्याज और लहसुन साफ ​​और बारीक कटा हुआ कर रहे हैं। प्याज पारदर्शी होने तक उन्हें जैतून का तेल में फ्राइये। एक बार प्याज साफ़ हो जाने के बाद - पैन में मुसब्बर और शराब जोड़ें। 5-8 मिनट, नमक के लिए मध्यम गर्मी पर स्टू। हम आग से फ्राइंग पैन को हटाते हैं, फ्राइंग पैन से शोर के साथ मुसलमानों को हटा दें और इसे प्लेट में डाल दें - इसे ठंडा कर दें। अब चलो एक सलाद ड्रेसिंग करते हैं। हम कटोरे में जैतून का तेल डालते हैं, इसमें लहसुन के लौंग की एक जोड़ी निचोड़ते हैं, फिर आधे नींबू (या नींबू) के रस को निचोड़ लें। अच्छी तरह मिलाएं और छोड़ दें। एक बड़े कटोरे में हरा झुर्रियों में, बड़े कटा हुआ सलाद के पत्ते, साथ ही कटा हुआ टमाटर और मिर्च की पतली प्लेटें भी जोड़ते हैं। हम तैयार कपड़े, नमक और काली मिर्च भरते हैं। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। प्लेट पर सलाद की एक प्लेट फैलाओ, सलाद के शीर्ष पर मुसलमान रखो। हम उबले अंडे को बड़े स्लाइस में काटते हैं, उन्हें सलाद में फैलाते हैं। रंगीन, स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद तैयार है! :)

सेवा: 1-2