- आटा - 300 ग्राम (परीक्षण के लिए :)
- नमक - 1/4 कप
- तेल - 30 मिलीलीटर
- पानी - 200 मिलीलीटर (गर्म)
- सेब - 6 टुकड़े (भरना :)
- नींबू छील - 1 टुकड़ा
- नींबू का रस - 1 टुकड़ा
- चीनी - 3/4 कप
- दालचीनी - 1 चम्मच
- किशमिश - 1 टुकड़ा
सभी अवयवों (आटा के लिए) मिश्रण करने के बाद, आटे को हाथों से कई मिनट तक मिलाएं। सेब भरने को तैयार करें और मिलाएं, आटा तैयार होने तक खड़े रहें। आटे के लिए भरने के रूप में उपयोग करने से पहले रस निकालें। 1 घंटे के बाद, आटा फर्म और लोचदार होना चाहिए। बोर्ड पर थोड़ा आटा छिड़कें, आटे को 2 टुकड़ों में विभाजित करें और पतले केक को बाहर निकालें। हाथ से आटा खींचो। आटा पर भरना रखो। पिघला हुआ मक्खन आटा के सभी बाहरी परतों को चिकनाई करें। अंदरूनी स्ट्रिंग को सावधानी से चालू करें। बेकिंग शीट में स्ट्रूडल को स्थानांतरित करें। रोल को ओवन में सेंकना और लगभग 90 मिनट से 2 घंटे 350 डिग्री फ़ारेनहाइट या ब्राउन तक सेंकना। पाउडर चीनी के साथ छिड़कने के बाद।
सेवा: 3-4