रात के खाने के लिए बच्चे के लिए खाना बनाना क्या है

लंबे समय से, इस तरह के एक सवाल के रूप में उचित बच्चे के भोजन के महत्व वितरित नहीं किया गया था। आहार विज्ञान के रूप में ऐसा विज्ञान, यहां तक ​​कि अस्तित्व में नहीं था। बच्चों का मेनू वयस्क से ज्यादा अलग नहीं था। पहले से ही दो महीने में शिशुओं को गोभी का सूप, आलू, विभिन्न सब्जियां दी गई थीं। आज की दुनिया में, मां बच्चे के भोजन के बारे में अधिक जानकार हैं। आज के बच्चे के जीव की विशेषताओं का ज्ञान पुराने दिनों की तुलना में काफी अधिक है। अक्सर, माताओं के पास एक सवाल है, रात के खाने के लिए खाना बनाना बेहतर होता है, जो एक ही समय में स्वादिष्ट और उपयोगी दोनों था।

एक उचित रात के खाने की विशेषताएं

यह मानते हुए कि जिस दिन बच्चे ने सारी ऊर्जा का उपभोग किया, शाम तक अच्छी भूख हो जाती है, युवा मां रात के खाने पर एक महत्वपूर्ण ध्यान देते हैं, जितना संभव हो सके अपने बच्चे को खिलाने की कोशिश करते हैं। पोषण विशेषज्ञ इस दृष्टिकोण को साझा नहीं करते हैं, क्योंकि उनका मानना ​​है कि रात का खाना उपयोगी जगह पर होना चाहिए। आइए इस पर कुछ नियमों पर विचार करें।

शाम के भोजन के सेवन में थोड़ा और अक्षम चरित्र होना चाहिए। रात के खाने का सबसे अच्छा विकल्प सब्जियों या फलों, अनाज, जैसे दलिया या किसी डेयरी उत्पादों से व्यंजन हो सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मांस, अंडे और मछली जैसे उत्पादों को दोपहर के भोजन से पहले दिन के पहले भाग में उपयोग करना बेहतर होता है। रात के खाने के लिए आप casseroles, हल्के सलाद, सभी प्रकार के पुडिंग, और soufflé पसंद करते हैं।

रात के खाने से दो घंटे पहले रात का खाना होना चाहिए, क्योंकि भोजन शरीर में आत्मसात करने में सक्षम होना चाहिए। किंडरगार्टन बच्चों के लिए, इस तथ्य को देखते हुए कि किंडरगार्टन में एक स्नैक लगभग तीन से चार घंटे होता है, शाम को रात के खाने का सबसे पसंदीदा समय छह से सात होता है। इसके अलावा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि खपत तरल सीमित होना चाहिए, एक कप दूध या चाय पर्याप्त होगा।

नींद की शुरुआत से पहले, बच्चा भी एक गिलास दूध और दूध पी सकता है, जिसका फूल फूलों पर केवल सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसे इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि पोषण विशेषज्ञों के दृष्टिकोण से, बाद में "स्नैक" करने की अनुमति है। साथ ही, यह विकल्प बीमारी के बाद अनुकूल बच्चों के लिए सबसे अधिक उत्पादक है। चॉकलेट खाने के खाने के रूप में इस तरह के एक पल का अपमान। चिप्स या क्रैकर्स जैसे खाद्य पदार्थ न खाएं। आखिरकार, उनके लिए कोई लाभ नहीं है, और ऐसे उत्पाद शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

भूख उपस्थिति नस्ल

इस मामले में जब बच्चा खाने से इंकार कर देता है और प्यार में पड़ता है, तो कोई ध्यान आकर्षित करने के आधार पर एक विधि का सहारा ले सकता है।

उदाहरण के लिए, भोजन का असामान्य डिज़ाइन एक भूमिका निभा सकता है, क्योंकि रोजाना भोजन एक असामान्य रूप प्राप्त करेगा, जिससे बच्चे में रुचि बढ़ती जा रही है। विविधता के लिए, विभिन्न सजावटी तत्वों के साथ पकवान को पूरक करना संभव है। आलू प्यूरी को असामान्य ताला में बदल दिया जा सकता है, या यातायात प्रकाश के रूप में डिजाइन किया जा सकता है, जहां रंग की भूमिका में ककड़ी, जर्दी और गाजर बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए सभी मुश्किल नहीं हैं, लेकिन बच्चे के लिए यह बहुत ही जानकारीपूर्ण है। तो, बच्चा एक तथाकथित परी कथा में गिर जाएगा।

सूखे मांस से उत्पाद, आप एक कुकी, otformochki की तरह पका सकते हैं। बहुत मूल मछली या तारों के रूप में कटलेट होंगे। विभिन्न अंडे एक चिकनाई के बजाय चिकन में बदल सकते हैं, जिसमें चुकंदर का टुकड़ा होगा, और एक गाजर - एक गाजर। जाशा या सिरप का उपयोग करके काशा को सूरजमुखी या फूल, या आंखों के साथ कोलोबोक और एक आकर्षक मुस्कुराहट में बदल दिया जा सकता है। आधे में टमाटर काटना, शीर्ष पर जैतून जोड़ना, यह एक खूबसूरत लेडीबग में बदल जाएगा, और ककड़ी से एक सुंदर मगरमच्छ मिलेगा। बच्चा आपकी कल्पना के किसी भी अभिव्यक्ति को पसंद करेगा।

संज्ञानात्मक खाना पकाने

बच्चे को हमेशा अपनी मां के साथ संवाद करने की ज़रूरत होती है, भले ही वह रात्रिभोज या रात का खाना तैयार करने में व्यस्त हो। आप व्यवसाय को खुशी से जोड़ सकते हैं, क्योंकि खाना पकाने को एक अद्भुत संज्ञानात्मक गेम में बदल दिया जा सकता है। उदाहरण के लिए, जब आप एक पकवान में कुछ अवयव जोड़ते हैं, तो आपको इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए कुछ निर्देशों का पालन करना होगा, ताकि बच्चा अनुशासन सीख सके, क्योंकि वह आपके स्पष्ट निर्देशों का पालन करेगा। साथ ही, एक साथ खाना पकाने के दौरान, आप अपने बच्चे को स्कोर सिखा सकते हैं, उदाहरण के लिए, आपको एक या दो-पंक्ति वाली चीनी जोड़ने की आवश्यकता है। बच्चा फ्लाई पर ऐसी चीजें पकड़ता है। उदाहरण के लिए, विकसित और पेटीमोटरिका, उदाहरण के लिए, अपने हाथों से पकौड़ी पकाना, या आप बच्चे को रंप लेने के लिए कह सकते हैं।

संयुक्त खाना पकाने के बच्चों के शब्दों के स्टॉक पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो विस्तार कर रहा है। बेहतर और तार्किक सोच, धारणा, विश्लेषणात्मक सोच की क्षमता।

खतरनाक और जटिल प्रक्रियाएं, ज़ाहिर है, बच्चे पर भरोसा करना अनावश्यक है। लेकिन प्राथमिक, उदाहरण के लिए, आटा से मोल्ड काट लें, या केक को क्रीम के साथ सजाने के लिए, एक सलाद के साथ हिरन सजाने के लिए बच्चे आनंद से करेंगे, इसका महत्व महसूस करेंगे।