- शहद - 4 कला। चम्मच
- नारंगी कैन्ड फलों - 4 टुकड़े (लंबे)
- अंजीर या prunes - 8 टुकड़े
- नारंगी छील - 1 सेंट। एक चम्मच
- पनीर "रिकोटा" या साधारण कुटीर चीज़ - 5.5 कप
- फैटी क्रीम - 2 कला। चम्मच
- पानी - 1/2 कप
- पत्ता टकसाल - 2-3 टुकड़े
1. मध्यम आकार के सॉस पैन में, शहद और पानी मिलाएं, कैन्डयुक्त फल जोड़ें और इस मिश्रण को मध्यम गर्मी पर 2 मिनट तक उबालें जब तक शहद घुल जाता है। 2. सिरप उबलने तक और मोटा हो जाने तक मिश्रण को 5 मिनट तक बहुत धीमी आग पर छोड़ दें। 3. गर्मी से सॉस पैन को हटा दें, धीरे-धीरे इसमें अंजीर डालें और गर्म सिरप डालें। चिकनी होने तक एक मिक्सर के साथ बीट क्रीम और कॉटेज पनीर। 5. चार चश्मा में दही द्रव्यमान फैलाने के लिए, प्रत्येक 2 अंजीर और 2 कैन्डयुक्त कैंडीड स्टिक में डाल दें और शेष सिरप डालें। टकसाल के एक sprig के साथ सजाने, तुरंत परोसें।
सेवा: 4