सूर्य से हमारी त्वचा की रक्षा में उत्पादों की भूमिका

सनबर्न से खुद को बचाने का सबसे अच्छा तरीका सूर्य से बाहर रहना और मेकअप का उपयोग करना है। हालांकि, त्वचा विशेषज्ञों के अध्ययन से पता चला है कि कुछ उत्पाद सक्रिय रूप से हमारी त्वचा की सुरक्षा में योगदान दे सकते हैं। धूप से सनस्क्रीन और आश्रय के आवेदन के साथ सुबह 11 बजे से शाम 3 बजे तक विशेषज्ञों को सलाह दी जाती है कि वे खुद को और भोजन से बचाएं। उन्होंने निर्धारित किया कि खाद्य सामग्री की सुरक्षा का स्तर पारंपरिक तरीकों से तुलनीय है, जिसका अर्थ है कि विभिन्न खाद्य पदार्थों को उन उत्पादों की सूची में शामिल किया जा सकता है जिन्हें सनबर्न के खिलाफ सुरक्षा के लिए अनुशंसित किया जा सकता है। त्वचा विशेषज्ञों के साथ पोषण विशेषज्ञों ने व्यंजनों की एक सूची प्रदान की जो शरीर को केवल पेट की तुलना में थोड़ा अधिक बनाती है।

इस सूची में निर्विवाद नेता टमाटर है। इसका लाल रंग एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन की उपस्थिति के कारण होता है, जो हमारी त्वचा को सूरज की रोशनी के लिए अधिक प्रतिरोधी बनाता है। अध्ययनों के मुताबिक, 5 साल को टमाटर के पेस्ट के 5 चम्मच उपभोग करने वाले वयस्कों में सनबर्न (1.3 एसपीएफ़ के बराबर) के मुकाबले 33 प्रतिशत उच्च स्तर की सुरक्षा थी, जो नहीं थे। टमाटर आहार का एक अन्य महत्वपूर्ण लाभ प्रोसोलेजन का एक बढ़ता स्तर है, जिसके बिना त्वचा बूढ़ा हो जाती है, इसकी लोच खो जाती है, और झुर्री दिखाई देती हैं। दिलचस्प बात यह है कि लाइकोपीन ताजा लोगों की तुलना में प्रसंस्कृत टमाटर में निहित है और हमारे जीव उन्हें बेहतर ढंग से अवशोषित करते हैं।

लाइकोपीन तरबूज और गुलाबी अंगूर में भी पाया जाता है।

एक अन्य एंटीऑक्सीडेंट, जो त्वचा को सनबर्न से बचाता है, बीटा कैरोटीन है। गाजर, मीठे आलू, कद्दू, आम, खुबानी और खरबूजे जैसे नारंगी फल और सब्जियों में इसका बहुत कुछ है। हरी पत्तेदार सब्जियां - पालक, जलरोधक और ब्रोकोली - बीटा कैरोटीन में भी समृद्ध हैं। जर्मन वैज्ञानिकों का कहना है कि दस सप्ताह के लिए बीटा कैरोटीन के निवारक स्वागत सूर्य की रोशनी से बचाएगा।

4,000 महिलाओं के एक अध्ययन से पता चला है कि जिन लोगों ने विटामिन सी के उच्च स्तर वाले खाद्य पदार्थों को खाया था, उनमें कम झुर्रियां थीं, इस दुष्प्रभाव से महिलाओं को सीधे सूर्य की रोशनी के संपर्क में आने से प्यार नहीं था। तो विटामिन सी और ई, जो सूरज की रोशनी की पराबैंगनी किरणों के संपर्क में होने पर हानिकारक मुक्त कणों से त्वचा कोशिकाओं को शुद्ध करते हैं, एंटीऑक्सिडेंट की त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। विटामिन सी साइट्रस, काला currant, कीवी, जामुन और watercress में पाया जाता है। विटामिन ई - अंकुरित गेहूं, पागल, जैतून, सूरजमुखी और मकई के तेल में। सलाद, एवोकैडो स्लाइस, अनसाल्टेड नट्स और बीजों को जैतून का तेल जोड़ने से त्वचा की सुरक्षा में अतिरिक्त कारक होते हैं, क्योंकि विटामिन ई के अतिरिक्त उनमें मोनोसंसैचुरेटेड वसा होते हैं। ये वसा त्वचा की परतों में प्रवेश करते हैं और सेल क्षति को रोकते हैं। वे लाइकोपीन और बीटा कैरोटीन से भोजन की अधिक अवशोषण में भी योगदान देते हैं।

ब्राजील पागल खड़े हो जाओ। रूस में वे हाल ही में दिखाई दिए हैं, लेकिन पुराने यूरोप उन्हें विजेताओं की स्पेनिश यात्रा के बाद से जानता है। ये पागल सूर्य के संपर्क से बचाने में उपयोगी होते हैं, न केवल विटामिन ई और मोनोअनसैचुरेटेड वसा की मौजूदगी के कारण, बल्कि सेलेनियम की सामग्री के कारण भी। यह पराबैंगनी विकिरण से त्वचा कोशिकाओं की इतनी भरोसेमंद सुरक्षा करता है कि एडिनबर्ग विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने व्यावहारिक रूप से यूवी विकिरण के बाद सेलेनियम के साथ कोशिकाओं में क्षति का निशान नहीं देखा, जैसे कि वे विकिरण नहीं कर रहे थे। त्वचाविज्ञानी एक दिन में लगभग दस ब्राजील पागल खाने के लिए इस तरह के फायदेमंद प्रभाव के लिए सलाह देते हैं। अन्य अनुशंसित उत्पादों में से - मछली, शेलफिश, अंडे।

त्वचा के अलावा, आंखों को सूरज की रोशनी के हानिकारक प्रभावों से संरक्षित किया जाना चाहिए। यहां सक्रिय सहायक ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट आंखों के पीले रंग की जगह में निहित हैं और प्राकृतिक धूप का चश्मा जैसे कार्य करते हैं, यूवी किरणों को फ़िल्टर करते हैं। पोषण विशेषज्ञ मेज पर हरी बीन्स और मटर की पेशकश करते हैं, उनमें से अधिक में, और पहले से ही हमें हरी सब्जियां, गोभी, पालक, ब्रोकोली के लिए जाना जाता है।

त्वचा, पेय, सब्जी और फलों के रस की रक्षा के लिए लड़ाई में, हरी चाय सक्रिय रूप से शामिल होती है। यह स्पष्ट है कि रस अपने "प्राथमिक स्रोतों" के कार्यों को डुप्लिकेट करते हैं, लेकिन यहां हरी चाय में एंटीऑक्सीडेंट कैचिन होते हैं। जर्मन शोधकर्ताओं ने महिलाओं के दो समूहों के परिणामों की तुलना की, जिनमें से एक दैनिक 12 हफ्तों के लिए हरी चाय का एक कप पीता था, और दूसरे को यह नहीं मिला। सूर्य से चोटों के पहले समूह में यह दूसरे समूह के सदस्यों की तुलना में 25 प्रतिशत कम था।

मीठे के प्रेमी आनंदित होते हैं - यह निश्चित रूप से निर्धारित होता है कि कुछ अंधेरे चॉकलेट नरम सनस्क्रीन के रूप में कार्य करता है। 12 सप्ताह के लिए शोधकर्ताओं ने रोजाना 20 ग्राम सादे चॉकलेट के विभिन्न समूह और कोको में उच्च दिया। अंधेरे चॉकलेट वाले लोगों के लिए भाग्यशाली - उनकी त्वचा यूवी विकिरण के प्रतिरोधी के रूप में दोगुनी थी। कोको में उपलब्ध flavonols चमत्कार करते हैं।